Sadržaj
Zašto je kemija važna za proučavanje anatomije i fiziologije, možda nije očito ako samo gledate na svoje tijelo kao na skup organa. Ali sve stanice u vašim organima sastoje se od kemikalija, a kemijske reakcije uključene su u sve vaše tjelesne pokrete i cikluse. Kemija objašnjava kako vaše stanice proizvode energiju i proteine, zašto dišete i imate krv te koje su vrste hrane i vitamina važne za prehranu. S osnovnim razumijevanjem kemije možete shvatiti zašto vaši organi funkcioniraju na način na koji rade i kako sustavi vašeg tijela djeluju zajedno.
Kemija stanica
Kemija objašnjava kako funkcioniraju vaše stanice. Možda najvažnije kemijske reakcije u tijelu uključuju adenozin trifosfat, ili ATP. ATP se koristi za privremeno skladištenje energije iz hrane, koju stanice kasnije mogu pretvoriti u energiju koja im je potrebna za funkcioniranje.
Kemija također objašnjava kako se grade stanice. Stanicu je priložio stanična membrana kemikalija koje se nazivaju lipidi čija kemijska struktura omogućuje im da drže druge kemikalije izvan ćelije. Uz to, stanice proizvode sve tjelesne proteine - složene kemikalije koje sadrže stotine atoma - kemijskim reakcijama između DNK, RNA i aminokiselina. Proteini obavljaju mnoge važne funkcije u našem tijelu; oni se koriste u izgradnji stanica, za prenošenje kisika kroz krv i kao antitijela za identificiranje štetnih bakterija i virusa.
Disanje i krv
Kisik je važan sastojak tjelesne kemije koji hranu pretvara u energiju. Bez kisika, vaše stanice ne mogu proizvesti kemikalije koje su potrebne za funkcioniranje. Kemija ima smisla kako se kisik transportira kroz vaš krvotok. Kemikalija koja se zove hemoglobin putuje naprijed-nazad između vaših pluća i stanica, noseći kisik. Kemijska reakcija koja nastaje kada se hemoglobin vrati u pluća stvara ugljični dioksid ili CO2, zbog čega izdišete ugljični dioksid.
Osmoza i pH
Kemija vam pomaže razumjeti svrhu vaših tjelesnih organa. Na primjer, jedna od funkcija vaših bubrega je održavanje razine pH - odgovarajuće razine kiselosti i alkalnosti - u vašoj krvi na oko 7,4. Pravilna razina pH važna je za kisik i druge kemikalije kako bi se kretali naprijed i nazad između vašeg krvotoka i stanica osmoza, i utječe na funkcioniranje mišića, jer vježbanje čini krv kiselijom. Shvaćajući kako ti različiti sustavi kemijski djeluju zajedno, možete shvatiti kako problem u jednom organu može uzrokovati probleme u drugim dijelovima vašeg tijela.
Prehrana i kemija
Razumijevanje tjelesne kemije pomaže vam odrediti koje su kemikalije potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Tako nutricionisti određuju koje su vrste hrane najbolje za održavanje zdravlja. Na primjer, vitamini su važna klasa kemikalija koje podržavaju reakcije u vašem tijelu, poput formiranja jakih kostiju, stvaranja krvnih stanica i pravilnog funkcioniranja vašeg metabolizma. Shvaćajući koji su vitamini potrebni za svaku od tih reakcija, možete shvatiti koju hranu biste trebali jesti da biste dobili ove vitamine.