Sadržaj
Jaja posjeduju zanimljiva svojstva, što ih čini idealnim za cool znanstvene eksperimente za sve uzraste. Iznenađujuće su snažni i mogu se koristiti u projektima koji pokazuju tu snagu. Drugi zanimljivi eksperimenti koriste jaje da dokažu druge hipoteze, uključujući kemijske reakcije na školjkama i kako temperatura zraka može stvoriti vakuum u boci.
snaga
Oblik i sastav ljuske jaja pružaju jaje stabilnost i čvrstoću. Pokažite koliko je jaje jaka, tražeći od djece da stave jaje u dlan, ruku drže nad zdjelama i stisnu ga pokušavajući ga razbiti. Jaje se ne smije razbiti. Recite im da drže jaje između palca i kažiprsta i ponovo ih stisnu. Za posljednji test jačine jaja, na četiri jaja nakupajte tri ili četiri teška rječnika i pitajte djecu hoće li se jaja razbiti. Začudit će se kad se jaja ne razbiju.
plivajući
Pokažite kako sirovo jaje potone u vodi, ali pluta u slanoj vodi. Napravite otopinu zasićene, slane vode dodavanjem oko 4 žlice. soli u 2 šalice vode. Popijte još jednu čašu obične vode. Baci jaje u čašu vode i ono će potonuti na dno. Pitajte djecu hoće li jaje potonuti na dno čaše slane vode. Iznenadit će se kad lebdi. Objasnite da je slana voda gušća od obične vode, objašnjavajući zašto jaje lebdi na vrhu.
Jaje u boci
Recite djeci da ćete moći staviti tvrdo kuhano jaje u bocu bez razbijanja jaja, iako je jaje veće od otvora boce. Razmažite malo vode oko otvora boce u kojoj su usta nešto manja od jajeta. Zapalite traku papira na vatri i bacite je u bocu. Brzo stavite jaje na usta boce i jaje će se polako usisati u bocu. Objasnite razlog zbog kojeg jaje ide u bocu, jer toplina iz vatre stvara usisavanje koje uvlači jaje unutra.
Izrada mekih školjki
Kalcijev karbonat u ljusci jaja čini ih tvrdim. Octena kiselina, poput octa, može razgraditi kalcijev karbonat. Stavite tvrdo kuhano jaje u posudu i jaje prekrijte ocatom. Primjetite kemijsku reakciju koja se odvija promatrajući mjehuriće koji se izdižu iz jajeta. Sutradan izvadite jaje i osjetite jaje. Školjka bi trebala biti meka. Ostavite jaje jedan dan, a sljedeći dan će jaje opet biti tvrdo jer je koristilo ugljični dioksid iz zraka.