Sadržaj
Natrijev klorid i natrijev klorit, iako imaju vrlo slična imena, prilično su različite tvari s različitom uporabom. Molekularna sastav dviju tvari je različit, što im daje različita kemijska svojstva. Obje kemikalije našle su svoju uporabu u zdravstvenoj i industrijskoj proizvodnji, a obje se mogu kupiti iz različitih izvora. Ali pazite da ih pravilno koristite.
Kemijska šminka
Natrijev klorid je također poznat kao kuhinjska sol i najčešća je vrsta soli. Njegova kemijska formula je NaCl, što ukazuje na natrijev ion vezan s klorovim ionom. Natrijev klorit, nestabilan kao kruta tvar, obično se prodaje u otopini. Njegova kemijska formula je NaClO2 - slična natrijevom kloridu, ali s kisikom povezanim i u molekuli.
koristi
Natrijev klorid (kuhinjska sol) ima brojne namjene, ali ono što većina ljudi najviše poznaje je začin i konzerviranje hrane. Djeluje kao konzervans hrane uklanjajući vodu s mesa i sprječava rast bakterija. On također nalazi svoju uporabu u mnogim industrijskim primjenama kao što su papir i krovovi. Natrijev klorit najčešće se koristi u industriji kao što su proizvodnja papira i ila za izbjeljivanje boja. Pronalazi svoj put u prehrambenoj i zdravstvenoj industriji kao dezinficijens.
izvori
Stolna sol nalazi se na mnogim mjestima na zemlji. To je najbrojniji oblik soli u morskoj vodi, iako morska voda sadrži i druge soli. Veliki kaverni i rudnici kuhinjske soli postoje širom svijeta. Natrijev klorit, međutim, mora se proizvesti pomoću natrijevog klorata (NaClO3), klor-dioksida i vodikovog peroksida.
Natrijev klorit i zdravlje
Vrijedi napomenuti neke potencijalne zdravstvene koristi natrijevog klorita. Neki izvori govore da natrijev klorit može imati vrijednost za liječenje AIDS-a i malarije ako se miješa u otopini s vodom. Nekoliko kapi otopine dodaje se vodi za piće s kiselinskim puferom poput limunske kiseline. Vrlo je važno napomenuti da Američko udruženje za hranu i lijekove (FDA), agencija koja regulira medicinske tvrdnje i upotrebu, nije procijenila ili odobrila natrijev klorit u zdravstvene svrhe.