Sadržaj
Smjese i čiste tvari slične su jer se mješavine sastoje od dvije ili više čistih tvari. To znači da tamo gdje čiste tvari imaju jedan skup svojstava, smjese mogu imati dva ili više skupa istih svojstava, a temelje se na čistim tvarima koje čine mješavinu. Istodobno, čista tvar može biti i mješavina dva različita stanja.
Smjese mogu biti homogene, što znači da svi dijelovi smjese imaju ista svojstva ili heterogeni, što znači da različiti dijelovi imaju različita svojstva. U oba se slučaja smjese razlikuju od čistih tvari jer se komponente smjese mogu odvojiti i jer postotak svake komponente u smjesi može varirati.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Smjese su poput čistih tvari jer su ili homogene ili heterogene kombinacije dviju ili više čistih tvari. Kao i čiste tvari, i smjese imaju jasno definirana svojstva kao što su vrelište, težina i boja, ali za razliku od čistih tvari, mogu se odvojiti na njihove komponente i njihov postotni sastav može varirati.
Zajednička svojstva
I smjese i čiste tvari imaju težinu, volumen i boju, dok krute tvari imaju oblik i tvrdoću ili ure. Čiste tvari i smjese imaju točke na kojima ključaju i otvrdnu, iako smjese mogu imati nekoliko točaka koje odražavaju čiste tvari koje se miješaju.
Posebni slučajevi mješavina koje su ujedno čiste tvari su heterogene smjese čiste tvari koje postoje u dva različita stanja. Na primjer, mješavina drobljenog leda i vode je heterogena smjesa jer ima različita svojstva ovisno o tome da li se mjere svojstva gnojne ledene ili tekuće vode. Također je čista tvar jer su i led i voda jedinstveni čisti spoj.
I smjese i čiste tvari imaju kemijska svojstva kao što su zapaljivost, toksičnost, toplina izgaranja i reaktivnost s drugim tvarima. Čiste tvari i homogene smjese imaju ista kemijska svojstva u cijeloj tvari ili mješavini, dok kemijska svojstva heterogenih smjesa mogu varirati u različitim dijelovima smjese.
Različita svojstva
Smjese i čiste tvari različite su kada je u pitanju njihovo razdvajanje. Čiste tvari se ne mogu odvojiti od bilo koje druge tvari, dok se smjese uvijek mogu razdvojiti na dvije ili više čistih tvari fizičkim putem. Takve fizikalne metode uključuju destilaciju radi odvajanja dvije tekućine ili tekućine iz krute tvari, filtriranje radi uklanjanja krutih tvari iz tekućine, centrifugiranje u odvojene materijale različitih težina i dekantiranje radi odvajanja tekućine od teške krute tvari.
Daljnja razlika između smjesa i čistih tvari je da je kemijski sastav čiste tvari uvijek isti, to može biti element sastavljen od pojedinačnih atoma ili spoj sastavljen od molekula koje kombiniraju nekoliko različitih atoma. U svakom slučaju, postotak svakog elementa u spoju je fiksiran.
Smjese nemaju fiksni sastav. Bilo da su homogene ili heterogene smjese, njihov se sastav može proizvoljno mijenjati. Na primjer, slana voda je otopina koja je homogena mješavina soli i vode. Količina soli u vodi može vrlo značajno. Ulje i ocat tvore heterogenu smjesu i bilo koja količina ulja može se pomiješati s bilo kojom količinom octa.
Iako je ova moguća varijacija ključno obilježje smjesa i razlikuje ih od čistih tvari, činjenica da se mješavine sastoje od čistih tvari ostaje glavna osnova za njihove sličnosti.