Sadržaj
Lanac ugljikovodika je molekula koja se sastoji od cijelog vodika i ugljika. Oni su najjednostavniji od organskih spojeva i mogu biti tekućina, plin ili kruta tvar. Postoji mnogo vrsta lanaca ugljikovodika, uključujući alkane, alkene, alkine, cikloalkane i arene. Mogu biti razgranati, linearni ili ciklički. Lanac ugljikovodika je priroda sveprisutna. Oni su nepolarni, što znači da se ne miješaju s vodom.
Karbonska valentna školjka
Najjednostavniji ugljikovodik je metan, koji je jedan središnji ugljikov atom vezan na četiri vodikova atoma. Središnji ugljikov atom može tvoriti ne više od četiri druge veze jer ima samo četiri valentna elektrona. Valentni elektroni su slobodni elektroni na vanjskoj ljusci atoma, koji su dostupni za povezivanje ili stvaranje parova s valentnim elektronima na drugim atomima da bi formirali molekule. Dok lanci zasićenih ugljika imaju sva četiri valentna elektrona zauzeta oko svakog ugljika, neki ugljikovodici mogu imati nezasićene točke gdje samo dvije ili tri veze tvore oko središnjeg ugljika. Te nezasićenosti mogu biti u obliku dvostrukih ili trostrukih veza s drugim ugljikom na mjestima gdje je vodik odsutan, tako da su sva četiri valentna elektrona još uvijek zauzeta.
Imenovanje ugljikovodika
Ugljikovodici se nazivaju pomoću prefiksa na temelju broja ugljika u lancu i sufiksa koji označava vrste veza sadržanih u njima. Jednostruke, dvostruke i trostruke veze nazivaju se alkani, alkeni i alkini. Za spoj "etan", koji je plin, prefiks "et-" označava dva ugljika u lancu, a sufiks "-ane" označava da sadrži samo jedno vezane ugljikove i vodikove. Spoj sa devet ugljika koji sadrži dvostruke veze naziva se nijenskim. Heksan je primjer molekule šest ugljika sa samo jednim vezama. Ako je molekula prsten, započinje s prefiksom "ciklo-", poput cikloheksana, šestero-ugljičnog prstena sa svim pojedinačnim vezama.
Ostala pravila imenovanja
Kad je ugljikovodik povezan s drugom molekulom kao "funkcionalnom skupinom", prefiks također sadrži završetak "-il". Na primjer, kada se etan veže na drugu molekulu, naziva se etilna skupina. Kad spoj ima više od jedne zasićenosti, kao što je dvostruka veza, u naziv se koristi broj ugljika odakle dolazi dvostruka veza. Na primjer, molekula butena s dvostrukom vezom između prvog i drugog ugljika naziva se 1-buten. I na kraju, posebni ugljikovodici nazvani areni ili aromatski ugljikovodici su prstenovi koji imaju naizmjenične jednostruke i dvostruke veze.
Primjeri ugljikovodika
Ugljikovodici imaju mnoge moderne primjene. Prirodna guma je vrsta ugljikovodika koja se sastoji od naizmjeničnih dvostrukih i jednovezanih ugljika. Esencijalna ulja poput mentola i kamfora spadaju u klasu ugljikovodika u obliku prstena koji se nazivaju terpenoidi i sastoje se od 10 ugljika i najmanje jednog para ugljika s dvostrukom vezom. Dok se mentol može naći u cigaretama, a kamfor se koristi kao sredstvo protiv moljaca, neke vrste mirisnih esencijalnih ulja koriste se u medicini i parfemu. Benzin, iako nije čisti ugljikovodik, sadrži mješavinu ugljikovodika različite duljine, uključujući heptan, izooktan, ciklooktan i etilbenzen. Brojna otapala, poput etanola i benzena, često se koriste u proizvodnji lijekova.