Sadržaj
Solarna pećnica je uređaj koji vam omogućuje iskorištavanje sunčeve energije za zagrijavanje hrane i vode, čak i kada nema dostupnih komunalnih usluga. Prikladan je za zemlje u razvoju kojima nedostaje pristup moći, a dobro djeluje i za kampiranje. Iz očitih razloga solarne su pećnice najučinkovitije na mjestima u kojima ima puno sunca. Nećete moći kuhati kada je oblačno ili za vrijeme lošeg vremena. Solarne peći djeluju tako da snimaju sunčeve zrake i usmjeravaju ih u komoru pećnice, gdje u tavi, posudi ili drugoj posudi zagrijava hranu, vodu i druge predmete. Solarna pećnica može dostići temperature u rasponu od 250 do 350 stupnjeva Fahrenheita, što je dovoljno vruće za kuhanje hrane i prokuhavanje vode, prema američkom Ministarstvu energetike.
Kuhanje obroka
Ljudi koriste solarne peći za kuhanje svojih obroka kad nemaju pristup plinu, uglju ili drva za grijanje kako bi grijali peć. Upotrebljavajući sunčevu svjetlost za kuhanje, obitelji ne moraju hodati kilometrima radi skupljanja drva, oslobađajući vremena da se usredotoče na druge aktivnosti. Pored toga, solarni štednjaci koji se koriste u izbjegličkim kampovima pomažu da se ugrožene osobe zaštite od napada, jer se ne moraju odlaziti iz skloništa i suočavati se sa divljim životinjama, zločincima ili neprijateljskim vojnicima, navodi Solar Cookers International. SCI je neprofitna organizacija posvećena promicanju svijesti o solarnom kuhanju i podučava ljude kako koristiti solarne peći. Budući da solarne peći ne stvaraju dim poput peći na drva, njihova upotreba može smanjiti učestalost zdravstvenih problema poput bronhitisa, astme i upale pluća, prema timu Solar Oven sa Sveučilišta Cornell.
Pasterizacija vode
Do pristupa pitkoj vodi može se teško doći u područjima u razvoju u svijetu. Više od milijardu ljudi širom svijeta nema pristup sigurnoj vodi za piće, navodi Solar Cookers International. Kad opskrbu vodom nije sigurno piti, morate je pasterizirati, ubijajući organizme koji uzrokuju bolest. Na mjestima gdje je goriva, poput ogrjevnog drveta, malo, solarna pećnica omogućuje ljudima da zagrijavaju vodu do 150 stupnjeva Farenhajta. Za sunčanog dana potrebno je oko sat vremena očistiti jednu litru vode u solarnom štednjaku.
Steriliziranje medicinske opreme
U područjima gdje je osnovna zdravstvena infrastruktura minimalna ili ne postoji, medicinski pružatelji mogu koristiti solarne pećnice za sterilizaciju medicinske opreme. Prije stavljanja zavoja na rane ili kirurška mjesta možete staviti zavoje unutar pećnice ili ih koristiti za sterilizaciju medicinskih instrumenata. Solarna pećnica je također korisna za zagrijavanje kompresa kada u objektu nedostaje topla voda ili mikrovalna pećnica.
Konzerviranje namirnica
Manjak hrane ozbiljan je problem u razvoju u svijetu, pa je razborito izdvojiti višak voća i može li ga za dugoročno skladištenje i buduću upotrebu. Staklenke za konzerviranje ulaze u solarnu pećnicu i zagrijavaju se dok sadržaj ne počne ključati. Zatim uklonite staklenku za konzerviranje i ostavite je da se polako ohladi. Kad se hladi, poklopac se pritisne i formira usku vakuumsku brtvu. Solarni štednjaci nisu prikladni za konzerviranje mesa ili povrća zbog rizika od botulizma koji raste na nemasnoj hrani.