Sadržaj
- TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
- Tekuće tekućine
- Zamagljivanje i kondenzacija
- Rastvaranje ili otapanje
- Zamrzavanje ili skrućivanje
- Sušenjem smrzavanjem ili liofilizacija
- Formiranje mraza
- Promjene ukapljivanja
- Topljenje ili odmrzavanje
- Oblikovanje dima
- Isparavanje: vrenje, isparavanje i sublimacija
Može biti škakljivo reći razliku između fizičke promjene i kemijske promjene. Ipak, fizičke promjene su svuda oko nas, samo čekajući da ih primijetite! Možete biti sigurni da je ono što opažate fizička promjena ako promjena ne mijenja kemijsku strukturu objekata. Tjelesne promjene su samo promjene u fizičkim svojstvima kao što su ure, boja, miris, težina, gustoća ili oblik.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Fizičke promjene utječu na fizikalna svojstva tvari, ali ne mijenjaju njezinu kemijsku strukturu. Vrste fizičkih promjena uključuju vrenje, zamagljivanje, otapanje, zamrzavanje, sušenje smrzavanjem, mraz, ukapljivanje, taljenje, dim i isparavanje.
Tekuće tekućine
Vrenjem se koristi toplina da bi promijenila tekućinu u plin. To se događa kada tekućina dosegne temperaturu na kojoj je tlak pare jednak tlaku plina iznad tekućine. Pri toj temperaturi ili vrelištu, para se diže iz tekućine.
Zamagljivanje i kondenzacija
Zamagljivanje nastaje kada tvar kondenzira iz plinovitog u tekuće stanje. Naravno, jedan primjer te promjene je stvarna formacija oblaka gdje se vodena para na nebu kondenzira u kapljice vode.
Rastvaranje ili otapanje
Otapanje, odnosno otapanje, je proces krute ili tekuće tvari koja tvori otopinu u otapalu. Sipanje šećera u vruću šalicu kave svakodnevni je primjer otapanja.
Zamrzavanje ili skrućivanje
Zamrzavanje ili otvrdnjavanje je povlačenje topline iz neke tvari da bi ta tvar prešla iz tekuće u krutu tvar. Da bi došlo do promjene temperatura mora biti ispod točke smrzavanja tvari. Pretvaranje vode u led pomoću zamrzivača primjer je ove fizičke promjene.
Sušenjem smrzavanjem ili liofilizacija
Sušenjem smrzavanjem dolazi kada zagrijavanje smrznute tvari u vakuumu smanjuje okolni tlak, omogućavajući smrznute tvari uzvišenosti. Sušenjem smrzavanjem korisno je za očuvanje pokvarljivih materijala poput voća ili povrća. Ostali nazivi za ovu promjenu su liofilizacija i kriodikacija,
Formiranje mraza
Mraz ili zaleđivanje nastaju kada se površina čvrste tvari ohladi ispod točke smrzavanja vode i ispod točke rošenja susjednog zraka. Zimi možete primijetiti mraz na prozorima i na tračnicama.
Promjene ukapljivanja
Ukapljivanje je proces pretvaranja plina ili krute tvari u tekućinu kondenzacijom, topljenjem ili grijanjem. Ukapljivanje je promjena koja se događa u zemlji, zbog čega se ona kreće u valovima.
Topljenje ili odmrzavanje
Taljenje, koje se naziva i fuzija ili otapanje, nastaje kada toplina ili tlak povećavaju unutarnju toplinu krute tvari do tališta, što rezultira prelaskom krute tvari u tekućinu. Led ostavljen na šalteru koji se pretvara u lokvu primjer je ove fizičke promjene.
Oblikovanje dima
Dim je vruća para koja sadrži tekuće čestice, plinove i ugljične tvari iz zraka. Dim nastaje kao rezultat miješanja sagorjelog materijala sa zrakom. Dim je također nusproizvod požara.
Isparavanje: vrenje, isparavanje i sublimacija
Isparavanje je fizička promjena u kojoj tekućina ili kruta tvar postaju para ili plin. Tri različite vrste isparavanja su kuhanje, isparavanje i sublimacija.