Sadržaj
Uključivanje znanstvenih projekata u učionicu izvrstan je način da studenti gledaju znanost u akciji. Učenici mogu promatrati pojmove o kojima uče u razredu tako da imaju veće šanse za pamćenje i razumijevanje onoga što su naučili. Postoji nekoliko znanstvenih eksperimenata koje je moguće završiti u razredu korištenjem komada voća, poput banane.
Kalupljena hrana
Studenti mogu naučiti kako brzo različiti prehrambeni proizvodi postaju plijesni. Neke se namirnice ne proizvode tako brzo kao druge. Na tanjur stavite bananu. Komad sira i kriška kruha također će se trebati postaviti na vlastiti tanjur. Na kraju ulijte čašu mlijeka. Ispitajte anketu među učenicima kako biste otkrili koja će hrana za koju misle da će je najbrže oblikovati, a koja će oblikovati najsporije. Zapišite njihove odgovore i postavite sve četiri stavke u isti kabinet. Hranu jednom dnevno provjeravajte i bilježite opažanja plijesni. Nakon tjedan dana izvucite zaključak iz svojih opažanja.
Sazrijevanje banane
Uzmite hrpu banana koje su još zelene iz vaše lokalne trgovine i jednu bananu koja je već zrela. Uputite studente da dvije papirne zelene banane stave u papirnatu vrećicu i zavežu. Označite vrećicu "zeleno, zeleno". Sljedeća smeđa papirnata vrećica trebala bi sadržavati zrelu bananu zajedno s jednom od zelenih banana. Označite ovu vrećicu "zelenom, žutom". Stavite dvije zelene banane u plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Ne morate ga označavati ako ne želite jer je to jedini set od plastike. Na kraju, jednu zelenu bananu stavite na tanjur bez zamotanja. Zamolite studente da smisle hipotezu o tome koji će set banana najprije sazrijevati i zašto. Ostavite eksperiment na miru i vratite se njemu nakon pet dana. Navedite djecu da pregledaju svaki set banana kako bi utvrdili koja je najređe sazrela, a koja je usporila. Izradite zaključak na temelju onoga što je razred naučio na osnovu rezultata.
Banane i kvasac
Studenti mogu naučiti o kvascu i kako je to živi organizam provodeći eksperiment na banani. Ogulite jednu zrelu bananu i odbacite kožicu. Neka jedan student prereže bananu ravno do sredine tako da imate dvije jednake polovice. Neka drugi studenti polože svaku polovicu banane u svoju plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Naučite trećem učeniku da kvasci kvasa na jednu od polovina banane. Označite tu vrećicu "Y" tako da znate da je banana s kvascem na njoj. Obje vrećice zatvorite i pričekajte tri dana prije nego što ih otvorite. Recite učenicima da primijete kako je kvasac pojeo bananu i kako izgleda da je druga banana cijela. Nakon toga možete pokušati s drugim voćem.
Projekt Barney Banana
Dajte svakom učeniku u razredu bananu i pitajte ih misle li da se banana može rezati bez uklanjanja kore od banane. Većina djece će odgovoriti sa "ne", ali ako dobijete dijete koje kaže "da" potaknite ga da dijeli kako misli da se to može postići. Nakon što djeca nagađaju, dajte im po jednu iglu za šivanje. Uputite ih da gurnu osovinu u prednjem sloju kože banane, pomičući iglu okolo kako bi narezala bananu. Recite učenicima da ne dozvole da igla izlazi iza stražnje strane kože. Neka djeca svakih 1,5 centimetara pomaknu svoje igle i ponove rezanje. Nakon što završe, mogu oguliti banane i otkriti svoje ručno djelo.