Sadržaj
- TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
- Katalizatori za promjenu
- Izrada energije
- Molekularni motori
- Razbijanje i izgradnja
Kad razmišljate o stanicama, mogli biste zamisliti razne organele i komponente koje čine tipični model stanice. Nažalost, možda ćete izostaviti jedan od najtežih radnih dijelova stanice: specijalizirane proteine koji se nazivaju enzimi.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Enzimi su proteini koji obavljaju svakodnevni posao u stanici. To uključuje povećanje učinkovitosti kemijskih reakcija, stvaranje energetskih molekula nazvanih ATP, premještanje komponenti stanice i drugih tvari, razgradnju molekula (katabolizam) i izgradnju novih molekula (anabolizam).
Katalizatori za promjenu
Enzimi su katalizatori, što znači da ubrzavaju brzinu kojom reaktanti djeluju u kemijskoj reakciji. Da bi se to postiglo, enzimi snižavaju aktivacijsku energiju potrebnu da se veze raspadaju i da nastanu nove veze, čineći stvaranje proizvoda znatno bržim. Bez enzima, ove bi se kemijske reakcije odvijale brzinom koja je stotine do tisuće puta sporija.
Izrada energije
Živi organizmi pohranjuju energiju potrebnu za svakodnevni život u obliku kemijske energije. Glavni oblik ove kemijske energije je adenozin trifosfat, odnosno ATP, koji djeluje poput napunjene baterije. Glavni enzim koji proizvodi ATP je ATP Synthase, koji je dio lanca transporta elektrona u mitohondrijama stanica. Za svaku molekulu glukoze razgrađenu za energiju, ATP Synthase čini 32 do 34 ATP molekula.
Molekularni motori
Enzimi su proteinski strojevi koji obavljaju svakodnevne funkcije u stanicama. Oni isporučuju pakete iz jednog dijela stanice u drugi. Oni razdvajaju kromosome odvojeno kad stanica podvrgne mitozi. Oni utječu na cilije, koji su poput vesla stanice, pomažući ćelijama da se kreću same ili druge tvari. Uobičajeni motorni proteini uključuju miozine, kinezine i dinineine. Ove obitelji motornih proteina kataliziraju propadanje ATP-a u ADP (adenozin-difosfat) kako bi pristupili energiji koja im je potrebna za obavljanje poslova.
Razbijanje i izgradnja
Stanice koje čine organizmi dobivaju energiju razgradnjom organskih ugljikovih spojeva poput šećera, proteina i masti. Razbijanje ovih molekula na manje dijelove je katabolizam, dok je stvaranje novih molekula iz tih recikliranih manjih dijelova anabolizam. Enzimi obavljaju ove funkcije. Na primjer, jednostavna glukoza sa šećerom pohranjuje puno energije, ali stanica ne može pristupiti toj energiji da bi napravila ATP ukoliko nije u stanju razbiti veze unutar molekule glukoze.
Bilo da se ubrzava kemijska reakcija, stvara i pohranjuje energija za stanicu ili se kreće stanica, enzimi igraju ključnu ulogu za stanice.