Sadržaj
- Sirovo jaje u pokusu s ocatom
- Tvrdo kuhano jaje u pokusu s ocatom
- Kako radi
- Ostale tekućine koje možete isprobati
Zanimljivi i jednostavni eksperimenti s svakodnevnim predmetima mogu pomoći djeci da nauče znanost na zabavan i edukativan način. Jedan posebno zanimljiv trik uključuje otapanje tvrde vanjske ljuske jajeta otapanjem u octu. Ovaj je eksperiment jednostavan način da naučite djecu lekciju o kemiji.
Sirovo jaje u pokusu s ocatom
Uzmite sirovo jaje i stavite ga u staklenku ili drugu posudu dovoljno duboku da ga jaje potpuno potapa u tekućinu. Ulijte ocat preko jaja dok se ne pokrije. Vidjet ćete mjehuriće koji se formiraju na ljusci jaja. Staklenku prekrijte i stavite u hladnjak na 24 sata. Pažljivo izvadite jaje iz staklenke tvrdom žlicom i zamijenite ocat u staklenci. Vratite jaje u staklenku i ponovo ga pokrijte. Stavite staklenku u hladnjak i pričekajte još 24 sata. Izvadite jaje i dobro isperite. Imat ćete prozirno jaje bez ljuske, samo tanku membranu.
Tvrdo kuhano jaje u pokusu s ocatom
Eksperiment s jajetom u ocatu može se izvesti i s tvrdo kuhanim jajetom. Kuhajte jaje 10-12 minuta dok tvrdo ne prokuha. Stavite jaje u staklenku, prekrijte ga ocatom i prekrijte staklenku. Stavite u hladnjak na 24 sata, a zatim zamijenite ocat. Ostavite da jaje sjedi u novoj otopini octa u pokrivenoj posudi najmanje 24 sata (može potrajati i nekoliko dana). Nakon što izvadite jaje i isperete ga, ustanovit ćete da se školjka otopila i da vam jaje odskače.
Kako radi
Jajne ljuske sadrže kalcijev karbonat koji reagira s kiselinom u ocatu koja se naziva octena kiselina. Octena kiselina razgrađuje kalcij i karbonat, otapajući ljusku. Dok kalcij pluta, karbonat reagira s octenom kiselinom, stvarajući ugljični dioksid. Zbog toga na jajima i oko njih vidite mjehuriće.
Ostale tekućine koje možete isprobati
Svaka tekućina koja je dovoljno kisela trebala bi biti sposobna proizvesti istu reakciju. Pokušajte potopiti jaje u kola, sok od naranče ili alkohol.