Sadržaj
Morske alge su morske alge ili alge. Znanstveno ime alge je Laminariales. Neke vrste alge tvore velike šume ispod plićaka oceana. Ta se područja ponekad nazivaju i kišnim šumama oceana zbog velike biološke raznolikosti u njihovoj sredini.
Alge su također važan resurs za ljude i beru se u hranu, ljekovite svrhe i njegovu upotrebu u raznim proizvodima.
Biologija
••• Amanda Cotton / iStock / Getty ImagesNa obalama svjetskih oceana nalaze se razne vrste alge. Jedna od najzanimljivijih činjenica o algama: divovska vrsta alge jedna je od najbrže rastućih biljaka u prirodi i dnevno može narasti do dva metra!
Kelp raste na ili ispod razine plime na stjenovitom morskom dnu i proteže se do dubina koliko sunčeva svjetlost može prodrijeti. Morske alge nemaju krvožilni sustav poput ostalih biljaka, ali svi dijelovi alge apsorbiraju hranjive tvari i plinove potrebne za rast iz vode u koju su uronjeni.
Uloga Kelpsa u ekosustavu
Kelp igra veliku ulogu u morskom ekosustavu. Stvara utočište za ribe, poput stijena, ogromne ovčje glave i jarko narančaste garibaldi. Kad pažljivo pogledate, na lopaticama možete pronaći nakit vrhunskih puževa i drugih malih životinja koje jedu detritus (otpad ili organsku tvar). Gustoća šuma algi može stvoriti zaštitu kod oluja za mnoge životinje i smanjiti intenzitet struje i valova.
Pad morske vidre u Južnoj Kaliforniji imao je iznenađujući učinak na šume divovskih algi. Vidre pričvršćuju svoje bebe na lopatice uzgoja hrane dok se hrane za hranu, a jedna od omiljenih namirnica morske vidre je morski jež.
Morski ježini proždiru krevete alge i mogu opustošiti šumu alge. U 1700-im i 1800-im, morske vidre gotovo su lovljene na izumiranje zbog krzna. Budući da morske vidre nisu u stanju kontrolirati populaciju ježa, ježeri su kosili šume alge. Manjak algi šuma, zauzvrat, nije pomogao porastu populacije morskih vidra. Ovo je primjer onoga što se može dogoditi kada u ekosustavu izgubimo ključnu vrstu.
žetva
••• Vebjørn Karlsen / iStock / Getty ImagesAlge se beru iz oceana u razne svrhe. Vozila građena posebno za branje algi koriste se za donošenje biljaka iz oceana. Po morskom dnu sipa se bager i izvlači biljke sa stjenovitog dna. Područja se idealno beru samo jednom u četiri godine kako bi se biljke mogle razmnožiti prije uzimanja više. Kobilica se tada ispere radi uklanjanja pijeska, mulja, školjki i drugih nečistoća, suši i obrađuje.
koristi
Kelp se često dodaje hrani i vitaminima, a u nekim se kulturama proizvodi u juhe i druga jela. Kelp se također koristi u proizvodnji sapuna i stakla.Proizvod koji se dobiva iz algi koristi se i kao zgušnjivač u sladoledu, žele, pasti za zube, kruhu, pivu, pudingu, preljevu za salatu i drugim proizvodima. Upotrebljava se u gnojivima, dodacima za poboljšanje tla i nekim hranljivim životinjama. Kelp se dodaje i u šminku, šampon, maske za lice, gelove za masažu i druge proizvode za osobnu njegu.
medicinski
••• Iromaya Images / Iromaya / Getty ImagesKelp sadrži visoku koncentraciju joda, što ga čini posebno korisnim u liječenju stanja štitne žlijezde uzrokovanog nedostatkom joda. Ovo stanje, zvano guša, stoljećima se liječilo algama. Kelp je također uključen u lijekove koji se koriste za liječenje tuberkuloze, artritisa, prehlade, gripe i nekih infekcija.
Kelp je bogat željezom, natrijom, fosforom, kalcijem, magnezijem, kalijem, nekoliko vitamina i aminokiselinama. To je popularan dodatak vitaminima i ponekad se uzima samo za ove kvalitete.
Istraživanje
Istraživanja se provode na korištenju alge u liječenju raka dojke kao i na njezinoj uporabi kao vrste biogoriva. Proučava se i mogućnost alge kao dijetetskog antioksidansa u sprečavanju starenja i bolesti. Otkriveno je da smeđe morske alge imaju anti-tumorska svojstva i mogu pojačati imunološki sustav.
Otkriveno je i da alge imaju terapeutske učinke kod srčanih bolesti, visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka. Istraživanja mogu na kraju dovesti do proizvoda koji sadrže morske trave kako bi se pomoglo onima koji se bore protiv ovih stanja.