Sadržaj
Kao što pojam sugerira, makromolekule su posebno velike molekule koje sadrže puno atoma. Makromolekule se ponekad sastoje od dugih lanaca ponavljajućih jedinica atoma i poznate su kao polimeri, ali nisu sve makromolekule polimeri. Te velike molekule igraju brojne vitalne uloge u živim organizmima.
ugljikohidrati
Ugljikohidrati se sastoje od monosaharida (šećera) i njihovih polimera. Monosaharidi se vežu zajedno da tvore polisaharide koji su polimeri ugljikohidrata. Najčešći monosaharid je glukoza, koja je jedan od najcjenjenijih šećera za sve životinje i biljke. Funkcija ugljikohidrata je da djeluju kao energent za skladištenje i strukturu za sva živa bića. Za biljke je škrob glavni izvor energije, a celuloza je ono što pruža strukturu i podršku. Za životinje, glikogen pruža energiju, a himin pruža strukturu i podršku.
lipidi
Lipidi dolaze u tri oblika - masti, steroidi i fosfolipidi. Glavna funkcija ovih lipida je energija i izolacija. Masnoće dolaze u zasićenim ili nezasićenim oblicima i netopive su i zbog toga bujne. Zasićene masti nalaze se u životinjama i u krutini su na sobnoj temperaturi; nezasićene masti nalaze se u biljkama i u njima su tekućine ili ulja sobne temperature. Lipidi, u obliku fosfolipida, također su važni elementi u membranama.
proteini
Proteini su vrlo važne makromolekule; imaju mnogo razina strukture i niz funkcija. Svaka stanica u ljudskom tijelu sadrži proteine, a većina tjelesnih tekućina sadrži i proteine. Proteini čine veliki dio ljudske kože, organa, mišića i žlijezda. Proteini pomažu tijelu u popravljanju stanica i stvaranju novih te su važan prehrambeni i energetski zahtjev, posebno za rastuće adolescente i buduće majke.
Nukleinske kiseline
Nukleinske kiseline uključuju sve važne DNA i RNA. DNK je plavo za genetski razvoj za sve oblike života; sadrži potrebne podatke potrebne za sintezu proteina. RNA je nositelj ovih informacija na stvarnom mjestu proizvodnje proteina. Tijelo se sastoji od stotina tisuća proteina i svaki mora djelovati na specifičan način kako bi mogao pravilno funkcionirati. Nukleinske kiseline sadrže informacije potrebne da se ovi proteini razviju i djeluju onako kako trebaju.