Sadržaj
Eksperimentiranje s ocatom i sodom bikarbonom za oslobađanje plina ugljičnog dioksida daje temelj mnogim mladim projektima znanstvenih sajmova. Primjetna reakcija koja se događa kada kombinirate bijeli ocat i sodu bikarbonu čini zabavan način za osnovnoškolce da nauče o kemijskim reakcijama i ugljičnom dioksidu, jednoj od najčešćih molekula na zemlji. Od vulkana do balona, pomozite svojim studentima s njihovim znanstvenim projektima soda bikarbona i octa.
Vulinski ocat
Ovaj klasični projekt znanstvenog sajma oponaša vulkan koji eruptira s reakcijom sode bikarbone i octa, što vulkane čini „lavom“. Koristite modeliranje pljeskavica za oblikovanje šupljeg vulkana oko prazne plastične boce sode. Prema želji obojite i ukrasite glinenim vulkanom. U bocu stavite nekoliko kapi crvene tekuće bojanke hrane i gotovo do vrha napunite bijelim ocatom. Kad ste spremni pokazati gledateljima da im je "erupcija", sipajte nekoliko žlica sode bikarbone u bocu sode. "Lava" će se mjehurićima podizati i prelijevati se po stranama vašeg glinenog vulkana, pa obavezno stavite novine ili ručnik ispod svog projekta.
Napuhani balon
Napuhajte balon ugljičnim dioksidom kako biste pokazali kako kemijske reakcije proizvode molekule plina. Hipotezirajte da će kombiniranjem octa i sode bikarbone otpustiti dovoljno ugljičnog dioksida da se napuha balon. Započnite s praznom plastičnom bocom koja može sadržati šest do osam unci tekućine. Bocu napunite ocatom. Uzmite ispuhani balon i gotovo ga u potpunosti napunite sode bikarbone. Ispružite kraj balona preko usta boce. Kad ste spremni izazvati reakciju i napuhati balon, podignite viseći kraj balona tako da soda bikarbona padne u ocat. Gledajte kako se balon napuhava, pažljivo ga izvadite iz boce i zavežite kraj da biste pohranili ugljični dioksid.
Lansiranje raketa
Sve rakete pokreću se izgaranjem kemikalija. Studentski znanstveni projekt može istražiti kako je najbolje izbaciti minijaturnu "raketu" sa izgaranjem sode bikarbone i octa. Ukrasite praznu kantu od plastičnog filma kako bi izgledala kao raketa. Stavite 1 žličicu sode bikarbone pomiješanu sa 1/8 žličice vode u depresiju poklopca kanistera.Tijelo kanistera napunite ocatom, brzo ga stavite na poklopac i stavite na zemlju. Morala bi doći do kemijske reakcije, zbog koje će poklopac iskočiti i "raketa" poletjeti u zrak. Izmjerite koliko visoko raketa leti i zapišite je u bilježnicu. Pokušajte eksperiment nekoliko puta koristeći različite količine sode bikarbone i octa kako biste odredili optimalni omjer za visoko lansiranje.
Dancing Raisins
Upotrijebite svoj projekt kako biste pokazali kako djeluje ugljični dioksid kad se pusti u vodi. Napunite čašu na pola puta vodom. U vodu dodajte 3 žlice sode bikarbone i polako ulijte ocat u vodu dok ne počne cvjetati. Dok ulijevate ocat, dodajte šaku grožđica u ocat. Mjehurići ugljičnog dioksida pričvrstiti će se na grožđice, uzrokujući im da plutaju na vrh čaše. Kako se grožđice susretnu s površinom, mjehurići će se raspasti i grožđice će se potonuti prema dnu staklenke prije nego što se cijeli proces ponovi. Kemijska reakcija stvara iluziju da grožđice "plešu".