Sadržaj
Znanstveni projekti su zabavan i obrazovan način za uključivanje studenata u razumijevanje osnovnih znanstvenih činjenica. Jednostavni znanstveni projekti za žitarice za doručak mogu otvoriti raspravu o elektricitetu, kretanju molekula vode i magnetizmu. Ruke o eksperimentima pomažu studentima da vizualiziraju i sačuvaju u sjećanju ono što vlada i kako znanost i pomažu da potaknu zanimanje za široku lepezu onoga što se može činiti dosadnim temama knjiga vašim učenicima.
elektricitet
Jednostavan projekt koji koristi napuhanu rižinu žitaricu (riža Krispies žitarica dobro djeluje) pokazat će kako statički elektricitet može privući predmet. Neka učenici postave žitarice u zdjelu pored vinilne ploče starog stila. Protrljajte rub ploče vunenom krpom kako biste stvorili statički elektricitet i gledajte kako će žitarica preskočiti rekord.
apsorpcija
Učenici također mogu prikazati različite vrste žitarica i kako se razlikuju po obliku, koliko dugo ostaju hrskavi u mlijeku i koliko dugo plutaju ili vremenskom razdoblju koje prođe prije nego što upije mlijeko. Jedna metoda mjerenja koliko tekućine apsorbira svaku vrstu žitarica je korištenje četiri različite vrste žitarica u četiri odvojene zdjele. Vrste bi mogle uključivati pšenicu, rižu, kukuruz i mekinje. Svaka zdjela prima istu količinu vode i smije je postavljati i upijati jednaku količinu vremena. Višak tekućine u propisano vrijeme ocijedite u zasebnim mjernim čašama i odredite koja je vrsta žitarica zadržala najviše tekućine. Raspravite o razlikama u količini apsorpcije između različitih vrsta zrna.
kvaliteta
Studenti mogu usporediti kvalitetu marki poput žitarica. Žitarice tipa grožđica i mekinje proizvode nekoliko tvrtki, a dostupne su i u generičkim sortama. Zamolite studente da broje broj grožđica u određenoj marki i zatražite od njih da naprave tablicu usporedbe hranjivih vrijednosti. Učenici također mogu prikupiti isti broj grožđica iz svake kutije i odmjeriti svaku skupinu kako bi odredili koji ima najveći udio vlage.
Magnetizam
Zabavan projekt utvrđivanja da li željezo u vašoj žitarici ima metalna svojstva uključuje upotrebu obogaćenog ljuskastog žita, jakog magneta, vrećice u stilu Ziploc, vode i tanjura. Učenici će usitniti žitarice na tanjuru kako bi ih samljeli u sitne komade. Držite magnet tik iznad žitarice i pogledajte hoće li se privući bilo kakve čestice. Stavite žitarice u vrećicu s vodom i prskajte sadržaj dok ne postanu suhoparni. Stavite magnet ispod vreća i nježno promiješajte sadržaj kako bi se najteže čestice spustile na dno prema magnetu. Da biste vidjeli jesu li neke maglice privučene na magnet, držite magnet na mjestu i prebacite vrećicu. Možda ćete vidjeti neke tamne mrlje koje privlače magnet. Ovo je željezo u vašoj žitarici. Razgovarajte sa učenicima o važnosti željeza u svakodnevnoj prehrani.