Sadržaj
Poljoprivrednici uzgajaju organske proizvode ne upotrebljavajući nikakve kemikalije za gnojivo, suzbijanje korova ili pesticide. Na ovaj se način organski proizvodi čuvaju bez kemijskih ostataka. Uzgajivači i dalje moraju koristiti metode za suzbijanje štetočina i korova, ali umjesto da koriste kemikalije, organski uzgajivači koriste mehanička sredstva za uklanjanje korova ili štetočina - poput koprive - ili tvar koja je odobrena za ekološki uzgoj. Američko Ministarstvo poljoprivrede vodi Nacionalni popis odobrenih i zabranjenih tvari, koji nabraja mogućnosti koje ekološki poljoprivrednici moraju riješiti s ovim izazovima.
Kemijsko-Free
Da bi sjeme bilo organsko, biljka iz koje potječe mora se uzgajati organski i ne smije se tretirati nikakvim kemikalijama nakon žetve. Kada je organski uzgoj prvi put došao do nacionalnog značaja, velike količine sjemena koje potječu iz biljaka bez kemikalija nisu bile dostupne. Ekološko sjeme za većinu poljoprivredno vrijednih kultura sada je dostupno, iako su neke količine sjemena usjeva i dalje ograničene. USDA, dakle, poljoprivrednicima omogućuje da svoje proizvode nazivaju organskim, unatoč uzgoju iz sjemena koje nije organsko, ako nema organskog izvora, a poljoprivrednik na drugi način slijedi organski režim. Nažalost, upotreba neorganskog sjemena kada su dostupna organska sjemena ojačava zemljište u koje je sjeme posađeno tri godine.
neliječena
Uzgajivači ponekad tretiraju neorganske sjemenke anti-gljivičnim i antibakterijskim kemikalijama prije pakiranja kako bi im dali prednost u borbi protiv gljivica i protiv bakterijskih sadnica nakon što klijaju. Možete dobiti neobrađeno sjeme, ali uzgajivači su proizvodili ta sjemena koristeći intenzivni kemijski režim. Domaći uzgajivači koji ne mogu naći organsko sjeme mogu se naslanjati na neobrađeno sjeme, iako ih nije lokalno niti uistinu organsko.
Non-GMO
Znanstvenici stvaraju genetski modificirane organizme umetanjem segmenata DNK iz jednog organizma u drugi, obično preko vrsta kako bi proizveli svojstva koja ne mogu proizvesti normalnim metodama uzgoja. Neke GMO sjemenke izrastu u biljke otporne na kemikalije koje ista tvrtka prodaje za suzbijanje korova. To znači da poljoprivrednici mogu koristiti veće razine ubojica korova tijekom uzgoja ovih biljaka. Ako vas zanima ekološka poljoprivreda, ovo je suprotno onome što želite u sjemenu, a GMO sjeme nije organsko.
Nasljeđe
Poljoprivredne tvrtke razvijaju sjeme različitih kvaliteta, uključujući visoke prinose, izdržljivost otpreme i produženu svježinu jestivog dijela biljke. Često, da bi proizveli sjeme koje izraste u biljke koje imaju ta svojstva, uzgajivači moraju kombinirati dvije biljne linije da bi dobili potomstvo koje udovoljava njihovim ciljevima. To je zato što druga generacija sjemena ne daje istu snagu kao prva generacija, f1, križanjem. Rezultat ovog procesa je da domaći uzgajivač mora svake godine nabavljati nova sjemena. Ako želite prikupiti sjeme s biljaka koje uzgajate sami, i stoga kontrolirati kako se biljke oplođuju i tretiraju, ono što želite je sjeme nasljednica. Sjemenke heirlooma često su i organske, ali ne moraju biti. Pročitajte naljepnicu da biste bili sigurni.