Poljoprivrednici često koriste insekticide, poznate i kao pesticidi, kako ne bi oštetili insekte ili ih pojeli. Agencija za zaštitu okoliša utvrđuje maksimalne razine ostataka insekticida u našoj hrani, a Uprava za hranu i lijekove i Odjel poljoprivrednog inspektora nadziru insekticide na nacionalnim kulturama. Iako se uzgajivači moraju koristiti sigurnim i dosljednim načinom upotrebe samo odobrenih vladinih insekticida, ostaci mogu biti i nakon što pročišćavate i isperete proizvod. Komplet za testiranje protiv insekticida omogućava vam da otkrijete prisutnost insekticida u voću i povrću da biste dobili predstavu o tome što konzumirate.
Uzmite i raspakirajte komplet za testiranje insekticida. U njemu će se nalaziti epruvete, alkoholna svjetiljka, bočice, klinčići, trake za testiranje, aceton, stakleni tobogan, kapaka za kapi, kapilarne cijevi, tablica boja i dvije boce s različitim testnim otopinama, koje ćete koristiti redoslijedom opisanim u testnom kompletu instrukcijski list.
Izrežite uzorak voća ili povrća koji želite ispitati na ostatke insekticida. Stavite malu količinu voća ili povrća, oko 5 grama, u epruvetu. Dodajte 5 ml acetona u epruvetu, stavite poklopac na epruvetu i protresite da biste izvadili materijal iz uzorka voća ili povrća. Ostavite epruvetu da odstoji oko 15 minuta, a zatim uklonite poklopac.
Ulijte aceton s ekstraktom voća ili povrća u bočicu. Pomoću gumica držite bočicu iznad alkoholne lampe kako biste zagrijali tekućinu dok ne ispari do jedne desetine početne količine. Usmjerite električni ventilator i na bočicu kako bi se ubrzalo isparavanje.
Dodajte kap prvoga rješenja testnog kompleta na traku test papira s kapaljkom i ostavite ga da se osuši. Umočite kapilarnu cijev (tanki komad čaše poput one koja se koristi za nanošenje joda iz pribora za prvu pomoć) u bočicu u kojoj je koncentrirani ekstrakt i stavite pet kapi na tretiranu testnu traku. Ispitajte test traku između dva staklena stakala i držite ih kvačicama iznad alkoholnog plamena minutu. Ostavite ih da se ohlade oko tri minute.
Podignite gornji tobogan i dodajte jednu kap druge testne otopine u test traku. Sada će promijeniti boju. Usporedite boju test trake s tablicom boja (sheme boja mogu se razlikovati ovisno o tome koja je tvrtka napravila vaš testni komplet) da biste utvrdili koji insekticid postoji, ako ga ima.