Sadržaj
Ako bi viktorijanci mogli izletiti bez plastičnih vrećica s patentnim zatvaračima i srednjovjekovnih lovačkih konvencija mogli bi ugostiti gozbe na otvorenom bez aluminijske folije, ljudi danas moraju postojati način da spremaju i nose hranu bez korištenja ekološki neodgovornih proizvoda. Postoje mogućnosti skladištenja hrane prilagođene zemlji. Potrebno je samo malo razmišljanja i spremnost da se izbjegne praktičnost spremnika za jednokratnu upotrebu,
staklo
Staklo je jedan od najprikladnijih zemljanih spremnika za hranu koji se mogu ponovno koristiti, reciklirati i izrađenih od prirodnih sirovina. Staklene staklenke za konzerviranje povoljne su cijene i dostupne su u trgovinama, trgovinama i hardverom.Za razliku od plastičnih spremnika, koji grebaju, upijaju mirise i mijenjaju boju, nema potrebe zamijeniti staklo ukoliko se ne razbije. Njegova dugovječnost i lakoća ponovnog korištenja čine ga izuzetno prijateljskim.
Kompostabilnog / biorazgradive
Često posude s hranom označene biorazgradljivim mogu dovesti potrošače u zabludu; nisu nužno prijateljski prema zemlji. Biorazgradivi proizvodi se raspadaju, ali nekima može biti potrebno mnogo godina da se razgrade, a drugi mogu ispuštati toksine u okoliš kako propadaju spremnici. Posude za biorazgradljivost hrane namijenjene kratkotrajnom skladištenju izrađene su od raznih materijala na bazi biomaterije, uključujući šećernu trsku, bambus i druga vlakna. Ti se proizvodi brzo raspadaju u kompostnim postrojenjima bez otrovnih nusproizvoda.
Kako biste osigurali da vaši spremnici s hranom budu zemljani, potražite certifikate od ASTM Internationala (organizacija za standarde materijala), Instituta za biorazgradive proizvode (BPI) ili američkog Vijeća za kompostiranje.
Metal
Iako su spremnici hrane od nehrđajućeg čelika mogu se prati, ponovo koristiti i dugotrajni, skuplji su od ostalih mogućnosti skladištenja. Osim što su zemljani, metalni kontejneri za hranu također su prilagođeni putovanjima. Mogu se lako pakirati za ručak u školi ili na poslu, izbjegavajući otpad koji nastaje iznošenjem ili prikladnom pakiranjem hrane. Reciklirajte limenke za kavu za spremanje suhe hrane poput graha, riže ili šećera. Aluminijske posude za skladištenje hrane mogu se ponovno upotrijebiti i reciklirati, ali vađenje aluminija nije prikladno za zemlju. Dakle, ograničite upotrebu spremnika izrađenih od aluminija.
plastika
Iako nema reputaciju prilagođenu zemlji, neka plastika se može reciklirati i sigurna je za ponovnu upotrebu. Provjerite na dnu spremnika plastiku s oznakom 1PET, 2HDPE, 4LDPE i 5PP. Većina ove plastike prihvaćena je u komunalnim programima recikliranja i razgrađuje se bez otrovnih ispiranja. Izbjegavajte plastiku s PVC-om i BPA-om, jer su ti spojevi toksične kemikalije koje se mogu uvući u hranu, posebno kada se spremnik zagrijava.