Sadržaj
- TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
- Uzgoj bakterija u laboratoriju
- Što je sa soli?
- Halofilni organizmi u stvarnom životu
Teško je zamisliti da išta preživi u najdubljim, najmračnijim dijelovima oceana ili najtoplijim vulkanima. Međutim, neki organizmi uspijevaju u ovim ekstremnim uvjetima. Jedan od takvih uvjeta je slanost, odnosno slanost. Za bakterije koncentracija soli igra važnu ulogu u rastu stanica.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Neki organizmi zvani obligati halofili zahtijevaju sol da bi rasli u staničnoj kulturi ili preživjeli izvan laboratorija. Halotolerantnim organizmima nije potrebna sol, ali mogu se baviti umjereno slanim sredinama. Nehalofili ne rastu u staničnoj kulturi koja sadrži sol ili opstaju u slanim uvjetima. Dodavanje soli u kulturni medij jednostavan je način za znanstvenike da odaberu nehalofile u laboratoriju.
Uzgoj bakterija u laboratoriju
Kada je u pitanju uzgoj bakterija u laboratoriju, znanstvenici pružaju šest osnova za osiguravanje rasta stanica: hranjivi medij, hranjiva hranjivim tvarima, odgovarajuća temperatura, pravilan pH, metalni ioni i - ponekad - sol, plin (kisik ili ugljični dioksid) i voda. Čak i pažljivom pripremom, neki organizmi poput simbiotskih bakterija, koji se prirodno oslanjaju na domaćina za preživljavanje, i dalje predstavljaju izazove kada ih znanstvenici pokušaju uzgajati u laboratoriju.
Što je sa soli?
Natrijev klorid ili sol hranjiva su tvar koja na različite načine utječe na različite organizme. Na primjer, neki organizmi su obližni halofili, što znači da im je potrebna sol za opstanak i lize se ili će se raspasti ako razina soli padne na nisku razinu. Ostali halofilni organizmi su samo halotolerantni, što znači da im ne treba soli da bi preživjeli, ali mogu podnijeti umjereno slanu okolinu. Halofili pripadaju većoj skupini koja se zove ekstremofili koji uspijevaju u ekstremnim uvjetima.
Znanstvenici kategoriziraju obligate halofile prema tome koliko slani preferiraju svoje okruženje. Blago halofili uspijevaju u okruženjima koja sadrže 1 do 6 posto soli. Umjereni halofili preferiraju 6 do 15 posto soli. Ekstremni halofili uživaju u najslanici okoliša od svih, s 15 do 30 posto soli. Znanstvenici koriste te kategorije da pripreme kulturni medij savršeno pogodan za organizme koje žele uzgajati. Halotolerantni organizmi preferiraju okruženje bez soli, ali mogu preživjeti u blagom ili umjerenom nivou soli.
Za nehalofile sol može biti smrtonosna. Kad znanstvenici žele inhibirati rast nehalofila u laboratoriju, oni uključuju sol u kulturni medij kako bi spriječili rast nehalofila. To se naziva selektivnim medijem.
Halofilni organizmi u stvarnom životu
Halofilni organizmi uspijevaju na očekivanim i neočekivanim mjestima izvan laboratorija. Možda ćete naići na halofile u ribnjacima, slanim rudnicima, obalnim i dubokomorskim predjelima, te u pustinjama. Čak i neke namirnice čine pristojno okruženje da halofili borave, uključujući soja sos, inćune i kiseli kupus.
Sol je važno hranjivo sredstvo za uzgoj bakterija u kulturi, jer omogućuje znanstvenicima odabir ili za halofilne organizme. Znanje o tome kako sol različito utječe na organizme osobito je vrijedno za ljude koji proučavaju ekstremofile.