Sadržaj
Energetska pića konzumiraju se rekreativno bilo isključivo radi ukusa ili radi povećanja budnosti i energije i smanjenja umora. Ova pića sadrže različite spojeve s stimulativnim učinkom na ljude, pri čemu vrste i količine tih spojeva variraju između različitih pića. Ti proizvodi također mogu utjecati na razvoj biljaka. Neki različiti spojevi mogu ili pomoći ili zaustaviti rast biljaka, dok se čini da drugi imaju malo učinka. Uobičajeni sastojci energetskih pića uključuju kofein, glukozu, ginseng i taurin.
Učinci kofeina
U ljudi je kofein stimulans središnjeg živčanog sustava. Ali u biljkama kofein može imati inhibicijski učinak, zaustaviti rast i uzrokovati da biljke postanu bolesne. Taj se učinak može pripisati raznim mehanizmima. Kofein apsorbira kalcij, važnu biljnu hranjivu tvar, što rezultira tanjim vaskularnim tkivom i utječe na procese poput funkcije membrane, sinteze proteina, detoksikacije i razgradnje škroba za energiju. Energetska pića s nižom razinom kofeina stoga se preporučuju ako je cilj poboljšati rast biljaka, a doista su neka istraživanja pokazala da male količine kofeina mogu biti korisne biljkama.
Učinci glukoze
Fotosinteza je kontinuirani proces u kojem biljke koriste svjetlosnu energiju za pretvaranje ugljičnog dioksida i vode u glukozu i kisik. Glukoza biljke koriste za oslobađanje energije, kao i za proizvodnju celuloze koja jača stanične stjenke, te proteine poput klorofila i enzima, koji su od vitalnog značaja za biljne funkcije. Stoga bi moglo biti prirodno pretpostaviti da bi povećanje glukoze bilo korisno za rast biljaka. Zapravo, mnogi stručnjaci za vrtlarstvo preporučuju glukozu za povećanje energetskih rezervi u biljci. Međutim, koncentrirana otopina šećera također može utjecati na dostupnost i unos vode, utječući na strukturu stanične stijenke, uzrokujući da se biljke osuše i odgode cvjetanje.
Učinci ginsenga
Ginseng (Panax ginseng) je biljka s dugom povijesti upotrebe u tradicionalnoj kineskoj medicini. Stimulirajuće djelovanje ginsenga na ljude pripisuje se spojevima poznatim kao ginsenozidi, a ginseng sadrži i razne druge spojeve, uključujući vitamine i minerale. Osušeni korijen ginsenga i njegovi ekstrakti koriste se kako za tradicionalne pripravke, tako i za moderna energetska pića. Vitamini kao što su B6 i minerali poput cinka mogu potaknuti cjelokupno zdravlje biljaka i rast, iako učinci ginenozida na rast biljaka nisu poznati.
Učinci taurina
Taurin je organska kiselina koja podržava razvoj živčanog sustava. Nalazi se prirodno u životinjskim proizvodima poput ribe i mesa, ali gotovo nije u biljkama. Taurin je uključen u energetska pića koja pomažu mentalnim i atletskim performansama. Studije su sugerisale da tretmani taurinom mogu pospješiti rast sadnica biljaka, povećavajući duljinu korijena, visinu biljke i biomasu, istovremeno poboljšavajući fotokemijsku učinkovitost i zaštitu od oštećenja membrane. Nekoliko energetskih pića sadrže dovoljno visoke razine taurina da proizvode takve učinke na rast biljaka.