Sadržaj
Uvjerenje o energetskim napicima je da će vam, naravno, dati energiju. Ali stvarno? Neki vjeruju da jesu, a neki vjeruju da ne. Pitanja su, pružaju li zaista energiju i ako jesu, koliko dugo taj efekt traje? Ovo su pitanja na koja se može odgovoriti po završetku znanstvenog projekta ili dva.
Povijest
••• mythja / iStock / Getty ImagesKroz povijest ljudi su konzumirali pića koja su namijenjena za pružanje energije. Dva su uobičajena primjera kava i čaj U Newcastleu u Engleskoj 1927. godine napitak pod nazivom Lucozade bio je jedno od prvih modernih energetskih pića koja su nastala kao dodatna tekućina za pacijente u bolnicama. Novija energetska pića pojavila su se, u inozemstvu, 1960. Tek se 1980. godine prvo američko piće, Jolt Cola, pojavilo u SAD-u, a 17 godina kasnije, 1997. godine, Red bull je ušao na američko tržište.
vrste
Moderni energetski napici uključuju, ali nisu ograničeni na Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew i SoBe Essential Energy. Određeni energetski napici sadrže kofein, dok drugi mogu sadržavati dodatne vitamine, minerale i biljne dodatke. Ova pića često su gazirana, sadrže velike količine kofeina i obično sadrže veliku količinu šećera.
Važnost
••• Mauro Matacchione / iStock / Getty ImagesStudenti koji testiraju učinkovitost energetskih pića nauče nekoliko stvari. Jedno je da nauče slijediti znanstvenu metodu. U znanosti je, kao i u mnogim drugim područjima života, važno razviti postupnu metodu odgovaranja na pitanja i rješavanje problema. To pomaže ljudima da se usredotoče na postojeći problem, a pritom uklanja utjecaj mišljenja.
Drugo, znanstveni projekti o energetskim pićima pomažu studentima da utvrde razliku između činjenica i reklamnih trikova. Oglašivači su poznati po tome što koriste blještave slike kako bi privukli pažnju gledatelja i nagovijestili koristi koje možda ne postoje. Znanstveno dokazivanje ili negiranje ovih potencijalnih koristi pomaže učenicima donositi obrazovane odluke pri traženju proizvoda, a osim toga pomaže im da odvoje činjenice od fikcije.
Znanstveni projekt
U ovom ćete znanstvenom projektu testirati pružaju li energetski napici više energije od ekvivalentne količine vode. Prvo razviti istraživanje o energetskoj ocjeni. Odaberite ljestvicu od 1 do 5 pri čemu je 1 najniža razina energije, a 5 najviša. Zatim odaberite 10 svojih prijatelja iz razreda koji će sudjelovati u vašem projektu; objasnite postupak i svoju ljestvicu ocjena Na početku, prije nego što popijete bilo šta, zatražite od njih da ocijene trenutnu razinu energije. Zatim usmjerite pet učenika da piju 8 oz. vode i pet učenika da popije 8 oz. odabranog energetskog napitka. Nakon 10 minuta odmora, zamolite ih da ponovno ocijene razinu energije.
Nakon što uspostavite njihovu osnovnu razinu energije, usmjerite studente da završe pet minuta propisane aktivnosti kao što su hodanje, preskakanje ili trčanje. Što god odaberete, pobrinite se da svi sudjeluju u istoj aktivnosti. Na kraju pet minuta zamolite ih da ponovno ocijene razinu energije. Ponovite ovaj postupak još tri puta, za ukupno dvadeset minuta aktivnosti.
Ako imate ljudske resurse, ponavljajte ovaj projekt svaki dan, u isto vrijeme, pet dana. Postoji dobra šansa da će vaš predavač / zdravstveni radnik pristati da vam pozajmi studente. On će čak biti voljan djelovati kao vaš pomoćnik, pomažući vam po potrebi.
Zabilježite svoje podatke u tablicu i procijenite prosječne vrijednosti. Grafirajte podatke na linijskom ili šipkom s vremenskim vrijednostima na osi x i prosječnim ocjenama razine energije na osi y. Analizirajte svoje podatke i zapišite svoje zaključke.
Alternativni projekt
••• coldsnowstorm / iStock / Getty ImagesOpcija za utvrđivanje dugoročnih učinaka energetskih pića u usporedbi s neenergetskim pićima bila bi prvo odabrati klasu za sudjelovanje u vašoj aktivnosti. Objasnite svoju svrhu i postupke koje ćete slijediti. Usmjerite svakog učenika da procijeni razinu energije prije nego što išta popije. Odaberite pola klase za piće s obrokom energetskog pića, a drugi za posluživanje vode. Zamolite ih da ocijene razinu energije svakih 10 minuta do vremena za ručak. Pobrinite se da imate dozvolu njihovih nastavnika i da tečnosti i radne listove dostavljate s uključenim ljestvicama i vremenom. Opet, zabilježite svoje podatke u tablicu, odredite prosjeke i stvorite graf. Analizirajte svoje podatke i napravite zaključak o dugoročnim učincima energetskih pića.
Razmatranja
Zbog placebo učinka možda biste željeli odabrati aromatizirano, neenergetsko piće umjesto vode.