Primjeri kiselih pufera

Sadržaj

• Ocat
• Limunska kiselina
• Klorovodična kiselina

Puferne otopine odupiru se promjeni pH. Otopina kiseline i njene konjugirane baze djeluju kao pufer; kapacitet pufera ovisit će o količini kiseline i baze konjugata. Dobra puferska otopina imat će otprilike jednake koncentracije i konjugirane kiseline i baze konjugata, u tom slučaju će njen pH biti približno jednak pKa ili negativnom log konstante disocijacije za kiselinu.

Ocat

••• Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Ocat je otopina slabe kiseline koja se naziva octena kiselina, CH₃COOH; njegova konjugirana baza je acetatni ion, CH₃GUGUTATI^- , Budući da natrijev acetat disocira u vodi kako bi se dobili acetatni ioni i natrijevi ioni, dodavanje natrijevog acetata otopini octene kiseline jedan je način da se pripravi pufer octene kiseline. Jednom kada otopina ima jednake koncentracije octene kiseline i acetata, pH će biti jednak pKa octene kiseline koja iznosi 4,76, tako da su puferske otopine octene kiseline najbolje ako je željeni pH oko 4,76. Dodavanje natrijevog hidroksida jakoj otopini octene kiseline još je jedan način stvaranja pufera octene kiseline, jer će natrijev hidroksid reagirati s octenom kiselinom, čime će nastati otopljeni natrijev acetat.

Limunska kiselina

••• Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Limunska kiselina najpoznatija je kao spoj koji limunu i drugim agrumima daje svoj karakterističan kiseli okus. Poput octene kiseline, ona je i slaba kiselina; Za razliku od octene kiseline, limunska kiselina je poliprotična, što znači da svaka molekula može donirati više od jednog iona vodika vodi u kojoj se otopila. Puferna otopina limunske kiseline može se pripremiti dodavanjem otopine trisatrijevog citrata, soli limunske kiseline. Puferi limunske kiseline najbolje su ako je željeni pH u opsegu od 3 do 6,2.

Klorovodična kiselina

Klorovodična kiselina je jaka kiselina, što znači da će gotovo sve molekule klorovodične kiseline otopljene u određenoj otopini izgubiti svoje molekule vodika u vodi. Općenito, što je jača kiselina, slabija je i njena konjugirana baza - pa je kloridni ion izuzetno slaba baza, a njegova sposobnost prihvaćanja vodikovih iona iz vode zanemariva je za sve praktične namjere i svrhe. Unatoč tome, klorovodična kiselina može djelovati kao pufer, jer dodavanje baze otopini klorovodične kiseline neće jako promijeniti pH. Otopina klorovodične kiseline i kalijevog klorida može biti dobar izbor za pufersku otopinu ako je željeni pH između 1 i 2,2.