Sadržaj
- TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
- Proteini: Molekularni strojevi
- Nukleinske kiseline: skladišta informacija
- Lipidi: Vodootporne membrane
- Ugljikohidrati: Spremljena energija
Žive stvari se sastoje od četiri vrste molekula, poznatih kao makromolekule. Te makromolekule su bjelančevine, nukleinske kiseline (DNA i RNA), lipidi (masti) i ugljikohidrati. Svaka vrsta makromolekula izrađena je od vlastitih građevnih blokova koji su zamršeno povezani da bi dobili različite oblike.
Posebna svojstva i oblik svake vrste makromolekula čine ono što ga čini posebno pogodnim za ono što čini. Proteini su strojevi koji stvaraju i razbijaju ostale molekule. Nukleinske kiseline nose genetsku informaciju koja se može prenijeti na potomstvo. Lipidi stvaraju barijere protiv vode. Ugljikohidrati se mogu lako razgraditi zbog energije.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Postoje četiri makromolekule koje čine žive organizme: proteine, nukleinske kiseline, masti i ugljikohidrate.
Proteini: Molekularni strojevi
Proteini sastavljeni od aminokiselina molekularni su strojevi koji svakodnevno rade stanicu. Visoko specijalizirani za ono što rade, proteini tvore i željeznicu i motore koji vuku teret unutar ćelije. Oni formiraju unutarnji kostur koji ćeliji daje oblik: poput okvira kuće.
Enzimi koji čine i razbijaju kemijske veze u stanici su također bjelančevine. Ove ubrzavaju kemijske reakcije u stanici: enzimi grade i nove molekule i razbijaju kemijske veze da recikliraju molekule.
Nukleinske kiseline: skladišta informacija
Ako su proteini radna snaga stanice, tada je DNK mozak stanice. DNA, dvolančana molekula načinjena od povezanih nukleinskih kiselina, nosi genetsku informaciju za stvaranje sve četiri vrste makromolekula u stanicama. Podaci u DNK kopiraju se u drugu nukleinsku kiselinu, zvanu RNA, koja je poput zrcalne slike DNK. Kao kodiranje jednog jezika u drugi, RNA se prevodi u protein.
Iako je RNA također izrađena od povezanih nukleinskih kiselina, ona postoji kao jedinstveni lanac i ima poseban građevni blok koji se ne nalazi u DNK. Struktura DNK može se smatrati ljestvicama konopa, dok je RNA poput užeta koje ima čvorove na putu što olakšava penjanje.
Lipidi: Vodootporne membrane
Lipidi su kategorija masnih molekula koje uključuju masne kiseline i kolesterol. Masne kiseline čine ulje za kuhanje i maslac, a kolesterol je izvor steroidnih hormona i vitamina D. Lipidi koji potiču iz masnih kiselina ili kolesterola uvelike se razlikuju po obliku, ali ih dijeli svojstvo da se ne miješaju dobro s vodom.
Taj "strah" od vode je razlog zašto se te molekule nazivaju nepolarni; a vode, molekule koje vole vodu polarni, Masne kiseline su odlične za formiranje staničnih membrana, jer voda teško prolazi kroz masnu membranu. Stanice ne bi postojale kao različiti objekti s veličinom i obrubom da nije lipida u membranama.
Ugljikohidrati: Spremljena energija
Ugljikohidrati su šećeri. Ugljikohidrati mogu imati oblik jednostavnog šećera, poput stolnog šećera ili dugih vlakana koja su dio drva. Ugljikohidrati se sastoje od građevnih blokova koji se nazivaju monosaharidi. Stolni šećer, nazvan saharoza, nastaje spajanjem dva monosaharida glukozu i fruktozu. Biljke proizvode glukozu iz ugljičnog dioksida i vode, koristeći svjetlosnu energiju, tijekom fotosinteze.
Šećeri su izvrsni za pohranu energije, jer ih stanica lako razgrađuje za proizvodnju energetskih molekula ATP. Međutim, monosaharidi se mogu povezati i formirati snažna vlakna koja jačaju zidove biljnih stanica.