Sadržaj
Pokusi sa ćelijama su fascinantni jer većina ljudi često ne može vidjeti stanice na poslu. Provedite zabavne eksperimente koristeći biljne stanice koje pokazuju osmozu i koliko je vitalna voda za rast stanica. Korištenjem bakterija možemo pokazati kako se jednoćelijski organizmi razmnožavaju drugačije od višećelijskih organizama poput biljaka i životinja.
Plasmolysis
Oljuštite sloj kože od luka. Stavite kap vode na tobogan i stavite luk tkiva u vodu. Dodajte još jednu kap vode i kap joda preko luka i prekrijte čašom. Ispitati pod mikroskopom. U 100 mililitara vode dodajte 5 grama soli. Stavite nekoliko kapi otopine na jednu stranu klizača mikroskopa. Pomiješat će se s tekućinom na luku. Uočite razlike u tkivu. Ponovite s 10 grama soli pomiješane s istom količinom vode na novom toboganu. Sol uzrokuje smanjivanje protoplazme u stanici u procesu zvanom plazmoliza, stvarajući jasne razlike u slajdovima.
Smanjivanje stanica
Dvije čaše napola napunite toplom vodom. Otopite tri žlice soli u jednoj od čaša. Mrkvu prelomite na pola i stavite izrezani kraj svakog komada u svaku čašu. Ostavite preko noći, a zatim provjerite veličinu mrkve. Jedna će se smanjiti, a druga će procvjetati. Stanice biljaka i životinja su poput sićušnih balona. Stanice uravnotežuju slanost ispuštajući staničnu vodu kroz staničnu stijenku u slanu vodu koja ih okružuje. Stanica je izgubila vodu potrebnu za život, a ona se srušila i umrla. Mrkva u običnoj vodi apsorbira vodu u stanice i širi se.
Osmoza
Tri posude napunite vodom sobne temperature. U jednu zdjelu dodajte sol, u drugu šećer, a u treću ništa. U svaku zdjelu stavite jednu krišku od središta krumpira. Izvadite kriške nakon 30 minuta kako biste ih pregledali. Kriška slane vode postat će mekana i fleksibilna. Kriška šećerne vode bit će manje fleksibilna. Obična kriška vode bit će kruta. Stanice dopuštaju prolazu i izlazu vode, ali budući da se stanična voda kreće ka otopljenim kemikalijama, u slanoj se vodi premještala iz unutrašnjosti krumpirovih stanica prema van što uzrokuje propadanje krumpirovih stanica. Isto se dogodilo i sa šećernom vodom, ali budući da stanice krumpira sadrže više šećera nego soli, krumpir nije izgubio toliko vode. U običnoj vodenoj kriški voda se kretala izvana prema unutra, uzrokujući da stanice nabreknu i postanu krute.
Uzgoj bakterija
Pripremite dva Petrijeva jela od agara koja se mogu kupiti u trgovinama prehrambenim proizvodima ili od znanstvenih tvrtki za opskrbu kao agar tanjuri. Pospite površinu u vašem domu pamučnim tamponom i upotrijebite drugi tampon ispod noktiju ili između nožnih prstiju. Utrljajte svaki tampon preko agara u svaku posudu i zapecite poklopcima. Posuđe stavite na toplo mjesto dva do tri dana, promatrajući promjene svakog dana. Bakterije koje ste sakupili trebali bi neprestano rasti zbog idealnih uvjeta danih uz agar i toplu temperaturu, pokazujući vidljive rezultate u kratkom vremenu. Uočite razlike između bakterija u tanjuru koji sadrže bris površine s vašeg doma i bris s tijela. Zamotajte posuđe u novine i bacajte ih u smeće kad završite. Ne otvarajte poklopce.