Suharoza, uobičajeno poznata kao stolni šećer, kemijski je spoj koji se sastoji od glukoze i fruktoze i ima presudnu ulogu u ljudskoj prehrani. Nakon konzumacije, šećer se brzo probavlja i služi kao učinkovit izvor energije. Otopine šećera obično se koriste u pečenju i kuhanju, kao i za razne laboratorijske eksperimente u kemiji.
Pregledajte jednadžbu koja vam omogućuje izračunavanje mase saharoze potrebne za pripremu otopine: masa ÷ (masa + volumen) = 0,01. "Volumen" se odnosi na volumen otopine, a 0,01 je 1 posto u decimalnom obliku (1/100). Imajte na umu da je rješenje ove jednadžbe masa = volumen ÷ 99.
Volumen otopine podijelite s 99 da biste izračunali potrebnu masu saharoze. Na primjer, za pripremu 400 ml otopine trebat će vam 400 ml ÷ 99 = 4.040 g saharoze.
Vaga je 4,04 g saharoze.
U graduirani cilindar ulijte destiliranu vodu kako biste izmjerili potrebnu volumen. Dodajte vodu dok ne dostigne 400 ml. Prebacite vodu iz cilindra u čašu.
U čašu dodajte saharozu u vodu. Okrećite čašu oko 20 sekundi dok se saharoza potpuno ne otopi.