Sadržaj
Gustoća se odnosi na omjer mase tvari i njezinog volumena. Gustoća se ne mjeri izravno; zahtijeva dva odvojena mjerenja mase i volumena. Znanstvenici i inženjeri iskazuju gustoću u metričkim jedinicama grama po mililitru (g / ml). Međutim, mjerenja se mogu izvršiti u engleskim jedinicama i lako se pretvaraju.
Gustoća ovisi o temperaturi. Količina tečnosti se povećava s porastom temperature, pa se gustoća tekućina (i većine krutina) smanjuje s porastom temperature. Kao posljedica toga, većina kemijskih referentnih knjiga koje daju tablične vrijednosti gustoće navodi temperaturu na kojoj je mjerenje izvršeno (obično sobna temperatura, 25 stupnjeva Celzijusa).
Nabavite graduirani cilindar i balans sličan onima koji se koriste u laboratorijima kemije. 8 oz. kuhinjska mjerna čaša može biti zamijenjena, mada će to biti manje točno. Ako laboratorijska vaga nije dostupna, može se upotrijebiti mala vaga.
Tareirajte vagu ili vagu (tako da se piše nula), a zatim izvažite prazan cilindar ili mjernu čašu. Zapišite ovu težinu za buduće potrebe.
Napunite cilindar ili mjernu posudu otprilike do pola napunjenu uljem i očitajte obujam s označenim stupnjevima na bočnoj strani spremnika. Ako koristite graduirani cilindar, ulje će na svojoj površini oblikovati U-oblik. To se naziva "menisk" i ispravno čitanje treba uzeti iz dna U. Zapišite ovaj svezak za buduću upotrebu.
Izračunajte težinu ulja u spremniku oduzimajući težinu praznog spremnika od mase spremnika koji sadrži tekućinu:
X (težina ulja) = A (težina spremnika s uljem) - B (težina praznog spremnika).
Pretvorite ove vrijednosti u pogodnije jedinice po želji. Ako je volumen izmjeren u uncema tekućine, pretvorite se u mililitre (ml) množenjem s 30. Dakle, 2,5 oz. bilo bi 2,5 x 30 = 75 ml.
Ako bi se masa ulja izmjerila u unci, pretvorite to u grame množeći sa 28. Dakle, 2,0 unce bilo bi 2,0 x 28 = 56 grama.
Izračunajte gustoću tako što ćete masu podijeliti u gramima s volumenom u mililitrima. Koristeći vrijednosti iz koraka 5,
56 grama / 75 mL = 0,75 g / mL.