Sadržaj
Da biste razumjeli zašto se voda kondenzira na hladnoj čaši za piće, morate znati neka osnovna svojstva vode. Voda se izmjenjuje između tekuće, krute i plinske faze, a fazna voda je u bilo kojem trenutku uvelike ovisna o temperaturi. Prema web stranici američkog geološkog istraživanja, molekule vode koje isparavaju u plinsku fazu apsorbirale su toplinsku energiju, pa ove energetske molekule stoga ostaju daleko. Kondenzacija je suprotna isparavanju. To je proces kojim molekule vode gube toplinsku energiju i počinju se lijepiti kako bi vodu iz plina vratili u tekućinu.
Točka rose
Voda uvijek isparava i kondenzira, napominje USGS. Sve dok brzina isparavanja prelazi brzinu kondenzacije, molekule vode ne mogu se držati dovoljno dugo da tvore tekućinu. Kad brzina kondenzacije premaši brzinu isparavanja, molekule se počinju lijepiti i dobivate tekuću vodu. Temperaturna točka iznad koje stopa kondenzacije prelazi brzinu isparavanja naziva se točka rosišta.
Točka rose ovisi
Točka rosišta varira ovisno o temperaturi zraka i može se koristiti za izračunavanje relativne vlage, količine vlage koja se trenutno nalazi u zraku u odnosu na ukupnu količinu koju može nositi. Vrući zrak povećava brzinu isparavanja, a vrući zrak može zadržati više vodene pare od hladnog zraka, zbog čega se vrući ljetni dani često osjećaju tako mutno. No, gornja je granica koliko vodene pare može zadržati zrak. Kako se zrak približava svojoj maksimalnoj nosivosti vodene pare, brzina isparavanja usporava se u usporedbi sa brzinom kondenzacije.
Donesite u svoju čašu
Voda će se kondenzirati kao tekućina na bilo kojoj površini koja ima temperaturu ispod točke rosišta. Ako je površinska temperatura vašeg hladnog stakla ispod temperature rosišta, na njemu ćete imati kondenzaciju vode. Upravo isti slijed događaja uzrokuje stvaranje kapljica rose na lišću biljke.
Voda, Voda svuda
Vodena para je uvijek prisutna u zraku, čak i u savršeno vedrim danima, napominju iz USGS-a. Ovisno o vremenskim uvjetima, zrak zagrijan od sunca diže se prema gore, gurajući vodenu paru u hladnije gornje razine atmosfere. Hladniji zrak usporava brzinu isparavanja do točke kad je manja od brzine kondenzacije. Kao rezultat toga, molekule vode se kondenziraju oko sitnih čestica prašine, soli i dima u zraku, stvarajući sitne kapljice, koje rastu skupljajući više molekula vode.
Oblaci i kiša
Na kraju kapljice postanu dovoljno velike da formiraju oblake koje možete vidjeti. Neke od kapljica u blizini dna oblaka mogu postati dovoljno velike da više ne mogu ostati u zraku. Koaliraju se u kišnice koje padaju na zemlju. Iako oblak može težiti mnogo tona, njegova se masa raspodijeli na ogromnom volumenu prostora, zbog čega je njegova gustoća (težina po jedinici volumena) tako niska da zrak koji se diže u oblaku može zadržati visoko.