Sadržaj
Ponekad se opasnosti po zdravlje kriju u objektima koje koristite gotovo svakodnevno. Takav je slučaj s aluminijskom folijom koja je izumljena 1910. Ovaj uobičajeni proizvod za kućanstvo blokira svjetlost, vlagu i aromu, što ga čini idealnim za čuvanje i kuhanje hrane. Koristi se za pakiranje juha i pića, za pečenje i zamotavanje hrane. Međutim, znanstvenici su otkrili da se u posljednjih 50 godina izloženost ljudima aluminiju povećala najmanje 30 puta, a vjeruje se da se svake godine na Zemlju svake godine baci 11 kg aluminija.
Sve veći broj istraživanja upućuje na to da velike doze aluminija mogu biti štetne za ljudsko tijelo. Čitajte dalje kako biste otkrili više o ovom metalu i kako on utječe na naše zdravlje i okoliš.
Zagađenje hrane
Istraživači su otkrili da kuhanje u aluminijskoj foliji nije tako sigurno kao što se nekada mislilo, jer hrana dolazi u izravan kontakt s metalom. Kisla hrana poput limunovog soka i rajčice, kao i neki začini reagiraju s aluminijom, uzrokujući taloženje metala u hranu. Kad se to dogodi, koncentracija aluminija u hrani povećava se i može prelaziti preporučenu granicu (ne više od 40 mg po kilogramu tjelesne težine dnevno) za odrasle.
Tijelo izlučuje aluminij putem izmeta i mokraće, ali ako se akumulira u organizmu, ima potencijal oštetiti živčani sustav, bubrege i kosti. Iako treba provesti više istraživanja kako bismo u potpunosti shvatili kako ovaj metal nanosi štetu ljudskom tijelu, najbolje je izbjegavati kuhanje s aluminijskom folijom.
Muška neplodnost
Nedavno istraživanje pokazalo je da je aluminij možda odgovoran za porast muške neplodnosti. Nakon analize uzoraka sperme više od 60 sudionika, istraživači su potvrdili da njihovo sjeme sadrži aluminij. Što više uzorka aluminija sadrži niži broj spermatozoida. To bi moglo objasniti zašto je muška neplodnost naglo skočila tijekom posljednjih nekoliko godina.
Pad populacije pčela
Pesticidi, paraziti i nedostatak cvijeća doprinijeli su smanjenju populacije bumbara širom svijeta, ali tu je novi krivac. Aluminij je poznati neurotoksin koji u velikim količinama utječe na ponašanje životinja, a znanstvenici su otkrili da je pčelinji mozak kontaminiran metalom, a toksičnost se kreće od 13 do 200 dijelova na milijun (ppm). To je ogromna količina za tako sićušno stvorenje - uslovno rečeno, 3 ppm smatra se potencijalno opasnim za ljudski mozak. Ovo otkriće može objasniti zašto neke pčele predstavljaju vrstu demencije koja se naziva kognitivna disfunkcija izazvana aluminijom. Aluminijska folija treba oko 400 godina da se razgradi i iako je reciklirana, većina se završi u oceanima ili na odlagalištima.
