Koja je razlika između bijele i zelene plijesni?

Posted on
Autor: Peter Berry
Datum Stvaranja: 16 Kolovoz 2021
Datum Ažuriranja: 13 Studeni 2024
Anonim
Jaja i razlika između smeđih i bijelih jaja. Kako prepoznati svježe jaje?
Video: Jaja i razlika između smeđih i bijelih jaja. Kako prepoznati svježe jaje?

Sadržaj

Ako ste ikad izvadili naranču iz frižidera, samo da biste pronašli voće kašasto i prekriveno dlakavim ili mršavim zelenim tvarima, naišli ste na plijesan. Moguće je da ste nailazili na sličan rast i u drugim područjima: Na kartonu koji je dan nakon kišne oluje ostavljen vani, na biljkama i u podrumima nakon što su poplavile. Ti su rastovi također bili plijesni - čak i ako su dolazili u različitim bojama, poput bijele, narančaste ili ružičaste. Širok raspon boja može vas zbuniti, ali plijesan je prilično jednostavan za razumijevanje: Iako postoje neke razlike između bijelog plijesni, zelenog plijesni i ljubičaste plijesni, na kraju dana imaju sve vrste gljivica.


TL; DR (Predugo; nisam pročitao)

"Kalup" je opći pojam, koji se koristi za označavanje širokog spektra gljivica koje rastu u vlažnim sredinama. Kalup se može razvijati u zatvorenom i na otvorenom, na bilo čemu, od hrane do strukturalnih nosača vašeg doma. Boje plijesni se jako razlikuju ovisno o vrsti gljive koja je podrijetlom iz vaše regije. Dvije najčešće varijante su zelena plijesan, koja se često nalazi na agrumima i kruhu - i bijeli plijesan, koji se obično nalazi na biljkama, u podrumima i na površinama poput suhozida.

Duga boja boje

Kad se nešto naziva "plijesan", koristi se opći izraz za bilo koju od tisuća različitih vrsta gljiva. Plijesni su vrsta gljivica koje se nalaze diljem svijeta, a koje rastu korištenjem staničnih lanaca nalik na dlake nazvane hife i šire se malim sporama. Spore plijesni doslovno postoje svugdje, u zatvorenom i na otvorenom, a s pravom kombinacijom temperature, vlage i izvora hrane, rastu i šire se na površinu i u nju. Iako su neke vrste plijesni korištene za stvaranje lijekova, a određene se vrste koriste u proizvodnji sira i druge hrane, plijesan koji naiđete u vašem domu može se smatrati štetnim; Uz upropaštavanje hrane, neke plijesni mogu otpustiti spore koje sadrže tvari poznate kao mikotoksini, a to su mali otrovi koji vas mogu razboljeti. Kalupi se mogu naći u raznim bojama, ovisno o specifičnoj vrsti plijesni koja je podrijetlom iz regije, a nije svaka obojena plijesan iste vrste.


Bijela plijesan, zelena plijesan

Bijela plijesan i zelena plijesan dvije su najčešće vrste boje plijesni; kada plijesan raste unutar kuće, obično je vrsta koja proizvodi spore tih boja. Iako će se određene vrste uzgoja plijesni razlikovati između regija, način na koji raste svaka boja plijesni je sličan. Najveća razlika između dvije boje plijesni je hrana iz koje više vole uzgajati i jesti: Zelenu plijesan često nalazimo u rastu hrane, posebno biljaka agruma poput naranče i grejpa, te porozne namirnice teške škroba poput kruha. S druge strane, bijeli se plijesan često nalazi na rastućim biljkama, gdje se obično naziva trulež stabljika, te na poroznim, papirnatim, pulpovim ili drvenim površinama u podrumima, kupaonicama i kuhinjama u kojima je dozvoljeno nakupljanje vlage. za dugačka razdoblja. Bijeli plijesan, zbog svoje tendencije rasta na zidovima, često se brka s plijesni.

Kalup protiv plijesni

Plijesni se često miješaju sa mutnom, praškastom, bijelom, sivom ili srebrnom supstancom poznatom kao plijesan. Plijesni su izrasle gljivice poput plijesni, ali uglavnom ne prodiraju na površine na kojima rastu. Možete ih prepoznati po zagasitom mirisu koji odaju - obično se nalazi u kuhinjama, kupaonicama i praonicama rublja, gdje rastu na vlažnim ili vlažnim površinama. Iako se plijesan ne smije rasti u kući, to je daleko manje ozbiljan problem nego plijesan: plijesan će u najgorem slučaju potaknuti manje ukašljavanje kašlja, a s njim se može riješiti upotrebom otopine za čišćenje i četke za ribanje.


Metode kontrole kalupa

Iako je nemoguće potpuno ukloniti rizik od pojave plijesni u vašem domu, postoje načini za kontrolu. Najbolji način da se spriječi razvoj plijesni je da se kupaonice, prostorije za pranje rublja i kuhinje dobro prozrače, održavaju vodovodne cijevi kako bi se spriječilo propuštanje, nadgledaju potkrovlje i podrum zbog poplava ili curenja te koriste hranu prije nego što se može pokvariti. Ako se pojave plijesni, najbolje je s njima odmah postupati: Ako se plijesan razvije na hrani, odložite je i očistite područje na kojem je bila hrana otopinom izbjeljivača. Otopina za izbjeljivanje također se može koristiti ako se na pločici ili kamenu razvije plijesan. Ako se plijesan počne razvijati na poroznoj površini zida ili se otkrije velik rast, treba koristiti komercijalne tretmane - ili treba nazvati profesionalce, ako je rast ekstenzivan i sumnjate da je gljivica prodrla u zid ili drugu površinu.