Sadržaj
Reprodukcija kamenica uvelike se razlikuje od reprodukcije kod ljudi. Način na koji kamenice dolaze u svijet, a potom produžuju više ostrige, fascinantan je pogled na neprekidni životni ciklus kamenica.
TL; DR (Predugo; nisam pročitao)
Ostrige u vodu ispuštaju spermu i jajašce koji se formiraju u ličinke i sazrijevaju jednu godinu prije nego što započnu proces iznova.
Protandrična bića
Većina ostrige nema fiksni spol koji ostaje s njima tijekom cijelog života. Umjesto toga, oni su protandrične životinje, što znači da se tijekom života mogu mijenjati od mužjaka do ženke.
Često njihovi reproduktivni organi sadrže i jajašce i spermu. Nakon što sazri, proces koji traje godinu dana, ostrige obično otpuštaju spermu. Nekoliko godina kasnije, nakon što su sakupili potrebne rezerve energije, njihovi reproduktivni organi počinju oslobađati jaja.
mrešćenje
Sezona mriještanja kamenica obično počinje kada temperature vode dosegnu oko 68 stupnjeva Farenhajta. Budući da se ostrige nalaze svugdje, od zaljeva Chesapeake do japanskog otoka Hkakaido, i postoji nekoliko različitih vrsta kamenica, datumi mrijesta u svijetu su različiti. U sjeveroistočnom dijelu Sjedinjenih Država obično se javlja bilo gdje od kraja lipnja do sredine kolovoza.
Za to vrijeme, jedna ostrige može uskočiti - započeti postupak mrijesta puštajući svoju spermu u obližnju vodu. Jednom kada to rade, okolne kamenice počinju raditi isto. Nakon oslobađanja sperme, starije ostrige počinju ispuštati svoja jajašca u istu vodu. Ponekad jedna ostrige tijekom jednog reproduktivnog ciklusa može stvoriti stotine milijuna jajašaca. Oslobađanje tih jajašca mnogo je energetski zahtjevniji proces od puštanja sperme, zbog čega kamenica obično mora sazrijevati više od godinu dana prije nego što se njegovi reproduktivni organi mogu nositi sa tim zadatkom.
Ovisno o vrsti kamenica i vrsti područja u kojem žive, puštana količina sperme i jajašca može okolnoj vodi pružiti mliječni kvalitet.
Izgled kamenice također će se mijenjati tijekom ovog postupka. Prije mriježenja tijelo mu je neprozirno, ali tijekom reprodukcije često izgleda bistro ili mliječno i gotovo prozirno. Sve dok se s kamenicom pravilno rukuje i hladi, neće nauditi da pojedete kamenicu koja prolazi kroz proces mrijestanja.Ali većina ljudi misli da su svježe ostrige ukusnije tijekom mjeseci kada ih ne mrijesti.
Ostrige za bebe
Mriještenje oduzima puno energije životinjama, ali za mnoge vrste ostrige to je posljednji posao koji ih moraju obaviti kao roditelji dok proces ponovo ne započne sljedeće godine. Jednom kada se njihova sperma i jajašca puste u vodu, oni se sastaju kako bi oplodili u vodi i razvili se u ličinke.
Te ličinke trebaju oko šest sati za razvoj, a zatim još nekoliko tjedana kako bi pronašle odgovarajuće mjesto za naseljavanje. Ta je lokacija često tvrda građevina poput školjke druge kamenice ili staništa kamenitog morskog dna. Tijekom ove faze svog života nazivali su ih pljuvanjem. Nakon jednogodišnjeg sazrijevanja spremni su započeti vlastiti postupak mriještenja i započeti reprodukcijski ciklus iznova.