Sadržaj
Kemijska reakcija nastaje kada dva ili više materijala međusobno djeluju i pretvaraju se u nove tvari. Na primjer, kada se voda pomiješa sa sodom bikarbonom, molekule u dva reaktanata stvaraju natrijev hidroksid i čađu ugljičnu kiselinu. Fiz iz karbonizacije pokazuje empirijski vidljivu kemijsku reakciju. Znanstvenici koriste instrumente poput masenih spektrometra za otkrivanje kemijskih reakcija koje nisu uvijek vidljive oku.
Svijetla svjetla
Svjetlost je nusprodukt nekih kemijskih reakcija. Često se proizvode i toplina i svjetlost, što ilustrira vrući, blještavi plamen na svijeći. Kemiluminescentne reakcije stvaraju samo svjetlost. Novostni predmeti poput svjetlosnih štapića i dječje užarene narukvice primjer su hemiluminiscentnih reakcija. Savijanje i tresenje predmeta uzrokuje da kemikalije iznutra reagiraju i proizvode svjetlost. Emisija svjetlosti od strane bioluminiscentnih organizama je vrsta prirodne kemijske reakcije koja se opaža u krijesnica i mnogih morskih organizama pod morem.
talozi
Kemijske reakcije između određenih vrsta topljivih tekućina mogu rezultirati novim svojstvima, poput proizvodnje različitog tekućeg i krutog materijala koji se naziva talog. Dokaz kemijske reakcije može se vidjeti u obliku sitnih čestica koje se iznenada pojavljuju i talože na dno čaše. Ako su čestice sitne, talog može ostati suspendiran, dajući tekućini zamućen izgled. Na primjer, mala količina tekućeg natrijevog klorida dodana u srebrni nitrat uzrokuje kemijsku reakciju koja tvori vidljivi talog srebrovog klorida suspendiranog u natrijevom nitratu.
Promjene boje
Kemijske reakcije uzrokuju mnoge promjene boje u svakodnevnom životu. Na primjer, promjena sunčeve svjetlosti i temperature u jesen smanjuje proizvodnju zelenog klorofila u lišću, omogućavajući maskiranim pigmentima da postanu vidljivi. Molekule su različite boje, jer apsorbiraju različite količine vidljive svjetlosti. Promjena boje u laboratoriju može biti očita ili suptilna, ovisno o kemijskoj koncentraciji uzorka. Kolorimetri mjere intenzitet boje proizvedene kemijskim reakcijama, što je korisno u analizi sastava materijala.
Tvorba plina
Pjenasti mjehurići proizvedeni plinovima ugljičnog dioksida znak su da je došlo do kemijske reakcije kad se baza pomiješa s kiselinom. Na primjer, mjehurići se odmah formiraju kada se soda bikarbona doda kiseloj tvari poput octa. Dramatičniji rezultat može se vidjeti stavljanjem malog komada kalija u posudu s vodom i promatranjem kako kalij plamti i lupa po površinama zbog proizvodnje vodikovog plina dok se otapa. Ovaj eksperiment zahtijeva sigurnosne mjere opreza.
sagorijevanje
Dim i plamen vide se kada određene tvari reagiraju u laboratoriju. Mnoge su kemikalije zapaljive i potencijalno eksplozivne, pa su potrebne kemijske navlake za pare, pažljiva tehnika i pravilan nadzor. Mogu se dogoditi tragične pogreške, poput smrti laboratorijskog pomoćnika na kalifornijskom Sveučilištu u Los Angelesu, čija se odjeća zapalila 2008. godine kada se plastična štrcaljka koju je koristila pokvarila, izloživši zapaljivi t-butil litij zraku. Laboratorica nije imala zaštitni laboratorijski kaput i zadobila je teške opekotine.