Sadržaj
- Pronađite najbolje sastojke za kemijske hladne pakete
- Ispitivanje da li voda smrzava brže od hladne vode
- Ispitajte toksičnost "zelenih" deterdženata
Većina velikih znanstvenih otkrića u povijesti započela je kad je netko primijetio da se događa nešto zanimljivo. To je prvi korak znanstvene metode, koji je presudan za točno istraživanje. Znanstvena metoda trebala bi ujedno predstavljati kamen temeljac vašeg srednjoškolskog sajma, pa se prije nego što počnete eksperimentirati upoznajte s tim. Za uspješniji projekt odaberite temu koja vas zanima i inspirira.
Pronađite najbolje sastojke za kemijske hladne pakete
Sportaši i izletnici često koriste kemijske hladne pakete za manje ozljede jer ih ne trebaju držati u zamrzivaču. Kad iscijedite hladno pakiranje, unutra se vreća s vodom razbija, a voda se miješa s okolnim kemijskim sastojcima. To rezultira endotermičkom reakcijom, što znači da smjesa apsorbira toplinu iz okolnog okoliša. Pakiranje brzo postaje hladno, a obično ostaje hladno 15 minuta do jednog sata.
U ovom ćete projektu testirati koja od četiri kemikalije čini najbolje hladno pakiranje. Sve zalihe za ovaj projekt pribavite iz standardnog srednjoškolskog laboratorija za kemiju. Trebat će vam amonijev nitrat, amonijev klorid, natrijev klorid i kalcijev klorid. Radi vaše sigurnosti, nemojte miješati nijednu kemikaliju jedna s drugom. Nosite rukavice, naočale i zaštitnu pregaču.
Upotrijebite pet malih šalica stiropora u koje ćete dodati jednaku količinu destilirane vode. Označite ih imenima četiri kemikalije i jedne za kontrolu, u kojoj će biti samo voda. Zabilježite početne temperature, a zatim dodajte kemikalije u njihove šalice. Ponovno provjerite njihove temperature, a zatim svakih 30 sekundi dok se temperature ne stabiliziraju. Izračunajte temperaturne promjene nakon svakog intervala, i od početka do posljednjeg mjerenja. Razmotrite koje su smjese imale endotermičke reakcije i kakve su reakcije imale druge smjese. Obratite pažnju na to koje su smjese imale najveći pad temperature. Ponovite ovaj eksperiment barem dva puta više kako biste osigurali da su rezultati točni. Također možete pokušati pomiješati različite količine svake kemikalije s vodom da biste utvrdili da li veće koncentracije bilo koje kemikalije uzrokuju veće ili dugotrajnije promjene temperature.
Ispitivanje da li voda smrzava brže od hladne vode
Aristotel je ispitao pitanje da li se vruća voda smrzava prije hladne vode u otprilike 350 B.C., ali čak i sada, znanstvenici se ne mogu složiti s ovim naizgled jednostavnim istraživanjem. 1963. godine, srednjoškolac u Tanzaniji po imenu Ernesto Mpemba vratio je to pitanje u svijest znanstvene zajednice kada je o tome pitao profesora s obližnjeg sveučilišta. Unatoč zadirkivanju kolega i školskih kolega, Mpemba je inzistirao da je vidio da se vruće tekućine smrzavaju brže od hladnih tekućina više puta. Profesor Denis Osborne proveo je niz testova s Mpembom i zaključili su da se vruća voda brže smrzava. Objavili su svoja otkrića, a fenomen je postao poznat kao Mpemba efekt.
Cilj ovog projekta je utvrditi zamrzava li se topla voda prije nego što je hladna voda. Prije nego što započnete, iznesite svoju hipotezu o učinku Mpembe. Pripremite se tako što ćete naučiti o ponašanju molekula vode na različitim temperaturama. Razmislite o svim čimbenicima koji bi mogli utjecati na vaš eksperiment i kako poboljšati svoju hipotezu, ako je potrebno. Razmotrite čimbenike kao što su volumen vode, materijal spremnika, način zamrzavanja, početne temperature vode i izvor vode. Napravite više ispitivanja u različitim uvjetima kako biste bili sigurni da ste temeljito u ispitivanju predmeta. U vašim zaključcima istražite zašto tako jednostavno pitanje još uvijek izmiče raširenom dogovoru među znanstvenicima više od 2000 godina.
Ispitajte toksičnost "zelenih" deterdženata
Sve veći broj kućanstava ovih dana čini napore da pomogne okolišu metodama poput recikliranja i kupnje ekološki sigurnih ili zelenih proizvoda. Ovi proizvodi tvrde da su ekološki prihvatljivi. Koristi se za navodnjavanje biljaka ili zalijevanje travnjaka - siva voda - koja ne uključuje vodu iz toaleta - također dolazi iz mašina za pranje posuđa, tuševa, kade i perilica rublja. Budući da zeleni proizvodi koji idu u odvod mogu biti dio sivog sustava vode, ne bi trebali imati toksične učinke na biljke i životinje. U ovom projektu razvijte hipotezu o tome jesu li zeleni deterdženti za pranje suđa manje toksični za okoliš od klasičnih deterdženata za perilicu suđa. Zatim testirajte svoju hipotezu izlažući crvima pojedinačno veće koncentracije svakog deterdženta.
Projekt zahtijeva dvije marke zelenih tekućih deterdženata, dvije konvencionalne marke, 14 čaša od stiropora, lončarsko tlo, aluminijsku foliju i oko 350 živih crva, dostupnih u trgovinama mamaca. Svako ispitivanje predstavlja svaki od deterdženata. Svako ispitivanje ponovite najmanje tri puta radi točnosti. Označite sedam šalica stiropora s nazivom deterdženta i postotnom koncentracijom, počevši od 0 posto na prvoj šalici za kontrolu. Povećavajte postotak svake šalice dok posljednja šalica ne bude 100-postotna. Svaku šalicu napunite vodom i pomiješajte s dovoljno deterdženta da se stvori označena koncentracija. Prva šalica sadrži samo vodu, a posljednja samo deterdžent.
Probušite rupe na dnu sedam praznih šalica. Označite svaku šalicu tako da odgovara svakoj čašici deterdženta i jednoj šalici vode. U svaku praznu šalicu stavite 100 grama zemlje za posuđe i umiješajte u pet mililitara odgovarajuće smjese za deterdžent. U svaku šalicu stavite četiri crva. Pokrijte ove šalice aluminijskom folijom i čuvajte ih na području udaljenom od hladnoće, vrućine ili direktne sunčeve svjetlosti. Ponovite ove korake za ostala tri deterdženta. Za pet dana promatrajte broj crva koji je još živ u svakoj čašici. Svi bi kontrolni crvi trebali biti živi. Ako nisu, ponovite eksperiment, ali promijenite neke svoje metode kako biste osigurali da crvi ne izumiru iz drugih razloga.
Rezultati se grafificiraju i izvode zaključci određivanjem da li zeleni deterdženti nisu toksični i utječe li koncentracija deterdženata na toksičnost. Ovaj eksperiment možete isprobati s biljkama ili različitim proizvodima za kućanstvo koji se mogu nalaziti i u ponovno upotrebljenoj vodi.