Rashladna voda putuje kroz hladnjak, apsorbirajući toplinu kroz zavojnice ili peraje. Što brže voda protječe kroz hladnjak, brže hladnjak prenosi toplinu. Najniži protok rashladnih uređaja je protok koji stvara željenu brzinu hlađenja ako uređaj radi sa 100-postotnom učinkovitošću. U praksi se voda obično ne hladi tom brzinom bez još većeg protoka, jer apsorbira i oslobađa dodatnu toplinu kroz neočekivana područja hladnjaka.
Odužite temperaturu vode dok ona ostavlja hladnjak, izmjerenu u stupnjevima Farenhajta, od njene temperature pri ulasku u nju. Na primjer, ako voda uđe u hladnjak na 40 stupnjeva Farenhajta i ode na 66 stupnjeva Farenhajta: 66 - 40 = 26 stupnjeva.
Pomnožite ovaj odgovor sa 500, što je broj koji uzima u obzir specifični toplinski kapacitet vode: 26 × 500 = 13.000.
Ovim odgovorom podijelite potrebnu brzinu hlađenja, izmjerenu u britanskim termalnim jedinicama (BTU) na sat. Na primjer, ako hladnjak mora apsorbirati 3,840,000 BTU-a svaki sat: 3,840,000 ÷ 13,000 = 295,4. Ovo je najmanja brzina hlađenja rashladnih uređaja, mjerena u galonima u minuti.