Sadržaj
Topivost se odnosi na najveću količinu topive tvari, poznate i kao rastvarač, koja se zapravo može otopiti u datoj tvari za otapanje, poznatom i kao otapalo. U smislu znanstvenih eksperimenata, možete odrediti topljivost danih predmeta u kućanstvu, poput kuhinjske soli, Epsom soli i šećera, testirajući sami kod kuće. Sve što trebate su otopine, voda i vaga za početak otapanja i mjerenja ovih sastojaka.
Prva metoda
U čistu čašu dodajte 100 ml vode. Za najbolje rezultate treba destilirati vodu. Ako nemate čašu, možete koristiti čistu staklenu staklenku.
Pomoću električne kuhinjske vage izmjerite 50 grama kuhinjske soli, 50 grama Epsom soli i 250 grama šećera. Stolna sol ne smije biti jodirana.
U vodu dodajte malu količinu soli i promiješajte je čistom, plastičnom žlicom. Neprestano miješajte smjesu dok se sol ne otopi. Nastavite dodavati male količine soli i miješati dok se ne otopi.
Izmjerite preostalu sol nakon što se ona više ne otopi. Zabilježite rezultate.
Ponovite prethodna dva koraka za Epsom sol i šećer u zasebnim čašama od po 100 ml destilirane vode.
Izračunajte topljivost svake otopine oduzimajući sastojak koji niste miješali u vodu od zbroja volumena vode i količine sastojka koji ste dodali.
Sva tri rješenja spremite za drugu metodu.
Druga metoda
Pomoću komada trake i markera označite dno tri male plitke ploče. Na naljepnicama bi trebalo biti čitanje stolne soli, Epsom soli i šećera, a tanjuri trebaju biti otporni na pećnicu. Izmjerite prazne tanjure na vašoj električnoj kuhinjskoj vagi i zabilježite rezultate. Učinite to sa sva tri tanjura, čak i ako su istog stila. Može postojati mala odstupanja u težini.
Ulijte 15 ml svake otopine iz prve metode u tanjur s odgovarajućom naljepnicom. Svaku ploču izvažite ponovo i zabilježite novu težinu.
Sve tri tanjure stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 250 stupnjeva Fahrenheita. Ostavite ih unutra dok voda ne ispari, što će se razlikovati ovisno o vašoj nadmorskoj visini i uvjetima zraka tog dana.
Za uklanjanje ploča iz pećnice koristite rukavice na pećnici. Budite oprezni jer će im biti jako vruće. Ploče ponovo izvažite na kuhinjskoj vagi nakon što je sva voda isparila. Zabilježite svoje rezultate.
Izračunajte masu isparene vode oduzimajući masu otopine nakon isparavanja od mase prije isparavanja.